鸡胸肉切丁 加白糖 白胡椒 料酒 生粉 芝麻油 腌制15分钟6 U! {# |! |4 g+ k: T

1 T& E) |# L- E7 Z土豆切丁 放入凉水中浸泡备用
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锅内放油 加入土豆丁 炒至熟透
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加入腌制好的鸡胸肉炒匀
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" z, |, w/ |+ r; e) U鸡胸肉炒至变色后 加青椒 红椒 生姜 盐 鸡精 老抽1 r6 Y$ H+ s& p2 y/ W

2 O# x4 q& {4 E, e0 u* p撒入白芝麻 孜然粉 即可出锅

最后一步一定要撒孜然粉。为什么？ 你可以炒的时候先不放孜然粉 然后尝下味道 肯定会觉得少了点什么的。整道菜香脆酸辣俱全，颜色五彩缤纷，能促进食欲。