主料：莲藕 (120g) 木耳 (40g) 芹菜 (80g)/ @  K; L$ c$ W3 y' t. a
辅料：葱辣椒 (适量) 盐 (一勺) 鸡精 (一勺) 味极鲜 (1盖子)
0 q$ X3 K, t% e8 i; z! D1莲藕去皮切成片；5 y8 S0 }. _0 W" S% j. E, k

0 x8 n+ s4 A( M2 A$ @: b5 l3 N2：泡发好的木耳用手撕成小块；
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3：芹菜切段；
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4：锅内葱辣椒爆香，倒入芹菜；" A0 I% g" G/ i3 T6 u4 i
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5：再倒入莲藕；
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" B4 r! P: A8 o9 t  h6：在放入木耳；
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7：放鸡精、味极鲜、盐炒熟即可出锅；
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8：简单好吃，颜色丰富；1 p- m5 L- y: d

这是一道素菜，从食材选取上看，特别适合高血压、糖尿病等病人哦，因为清淡又不失美味。

冲着这名字进行一看，原来荷塘大意是指莲藕吧？与木耳搭配倒是第一次见到。

有点像素什锦但是是热菜，色泽漂亮。感谢楼主分享

个人不是太爱吃，图片也不是很美观。。。。

素材时最好的养生,颜色搭配得很好,适合各个年龄的人次.支持一下好手艺

做菜好不好吃.首先是会不会放调料.其次菜品搭配也很重要.

怎么没有肉啊，感觉炒藕放几个肉片，吃起来特别香。

刚过完年，吃完大肉，看到这清香的小菜定是极品好吃的

就是这个啊，汗，我还以为荷塘小炒是什么呢？