前一阵子自驾车到海南的那群家伙回来了
" {2 q" T! ~! W给带了一堆菠萝蜜榴莲芒果龙眼椰子(论箱带,暴汗了~~~ )
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这两天家里弥漫着菠萝蜜和榴莲的混合味道,把我妈给郁闷的~~~~哈哈哈
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为了不影响家里的正常生活,妈妈下死命令首先要解决榴莲!
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大家都知道用榴莲可以做榴莲酥
3 O" K# P/ K1 X% {可是家里人都不喜欢那种外面一层层很酥又很脆还是油炸过的东西
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于是诞生了以下的几样榴莲新品:榴莲雪糕,榴莲大补汤和榴莲班戟
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先看下水果之王的尊容吧!
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3 k- L; r7 s8 w% T, m8 E0 E. Z还很新鲜的说
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8 G" A( R! C; Q. q- k榴莲雪糕
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原料:榴莲,牛奶,光明淡奶油,糖
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% g$ @* T' H! C( h, A2 X( U8 d, S' G! y步骤:
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1。打发奶油,打到平常吃的奶油蛋糕那种状态就可以
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(我偷懒用榨汁机5分钟)当然也可以直接去蛋糕店买现成的奶油
/ N8 ^ F. t7 `0 s& E2。牛奶、榴莲、糖和鲜奶油一起拌匀放速冻
l5 m3 G+ b6 I中途每隔1小时取出搅拌均匀数次,稍微有点凝固之后冻5~6小时,或者过夜就成功
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榴莲大补汤
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6 w$ l' b' }; N0 e4 ]8 w水果之王的榴莲,在广州据说有“一只榴莲三只鸡”的说法,补品呀!!!
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榴莲+猪腰+枸杞+红枣+姜+盐大火蒸半小时或者45分钟
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(小心吃了流鼻血)
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7 o( A+ |- M7 a. ]) D# L1 j% b# n榴莲班戟
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% b" T& A; W4 _$ u. n& y这是用来做雪糕剩下的奶油的衍生物
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; k# d% l* o$ j) D. m9 ~' B牛奶,面粉,鸡蛋,花生油(应该用黄油,我因陋就简),糖,混合成面糊(榨汁机的功劳)
+ x& C* p1 K4 h( @$ f# Q; V不粘锅放一点点油,把面糊摊成小薄饼
- ^+ G" m) z* v+ N* c+ u7 x放上奶油和榴莲卷好,OK!
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PS:班戟,就是小薄饼饼包奶油和水果
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