吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~% p/ a" O+ W5 p2 @
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主料
$ X: a: x: _0 U' I5 Z: e  c  j虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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* x: A! J( D( j5 O辅料
% j( @0 a6 m$ `淀粉，白酒，盐，油
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1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。9 L" B% F- L# t- J) n( B" A

0 f' B' I% Q0 H# n, K2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。
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3 U' D9 C' J7 V4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。1 u- K3 B" e, ]3 \/ C3 t& {
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。
- e" G5 z2 b, C( B+ d: ]' ]1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。- Z6 Q3 j/ R# F, v8 R& r
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。3 N/ U! @) ^' o2 H# Y# o

, g6 s# H6 S% B. x. e- Z3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美