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[热菜] 香菇啤酒鸡翅的做法

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香菇啤酒鸡翅的做法

原料:鸡全翅四只,用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;啤酒一瓶;香菇六、七朵,用刀在上面切三、四道十字花;老姜一小块、蒜半个匀切末;葱两棵,切碎;熟白芝麻一匙;老抽五大匙(用三大匙腌鸡翅时用)。7 b  \/ r+ V8 v8 X

- X: M) V# O: N0 E/ ^做法:1、锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。- a' h+ T1 w5 }3 S) B3 f0 u

2 O2 |% M) S1 |- `2、倒入鸡翅翻炒半分钟。
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3、加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
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9 I: S! a! }# x! |4、撒上白芝麻即成。
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我看着没图品了。想学学没办法了。实在可惜了。

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