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8 }2 l; W% V, n- e" U4 m　　食材：
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　　去骨鸡腿 500克
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! U9 h& g* w8 g8 Q　　黄洋葱 半个1 _& Z% c8 D/ \0 s$ T

6 @" S$ g2 d0 F　　大蒜 3瓣8 @6 ]+ j% k) o3 V2 |* Z$ @" ?3 j$ w* ~
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　　番茄酱 2汤勺
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　　欧芹 少许
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2 E- `9 B( X9 p6 Z5 [　　胡椒粉 少许
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3 u) R7 h; {- h: i7 b( j2 v　　五香粉 少许9 t- ?0 V% f( K3 P# O% L9 o" i6 F
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　　红酒 100毫升
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9 q2 p1 N9 Y  p# R" y& W8 Q# `( Y% u1 t　　红酒醋 10毫升
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　　橄榄油 2汤勺4 x. m4 f9 u9 D8 j# J2 {$ h# m0 c
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　　新鲜迷迭香 2支# q4 O* m: f  F7 o7 j+ R
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　　做法：
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3 z; s( X9 L7 q0 ]0 |　　1.鸡腿肉切成大小适中的块，用五香粉与新鲜迷迭香抓匀腌制20分钟，洋葱切思备用。
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　　2.锅中放入橄榄油，加热后放入腌制过的鸡腿肉煎成金黄色盛出，利用锅中的底油炒香洋葱丝并加入少许白糖炒香蒜末后倒入炖锅中。
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　　3.转炖煮锅后加入红酒醋与红酒，烧开后让其与洋葱充分混合，汤汁变浓后加入番茄酱，并倒入煎好的鸡腿肉加入少许盐巴，盖上盖子小火炖30分钟，起锅前加入少许欧芹。( B7 ~% e! R9 |6 x9 ?9 f

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用番茄酱和红酒醋做鸡肉，没做过，有时间试下，谢谢楼主了。

看着口水就流出来了！我很喜欢吃鸡肉，我们那边也有个特色菜，猪肚包鸡。可惜就是不会发图。

介绍得非常的详细，一看就学得会了，只是现在鸡肉吃得少了。

楼主分享的这道菜让人耳目一新，第一次看到，感觉有点中西合璧的样子，原材，配料，做法都很健康，谢谢分享。

我在家也烧过这菜，这菜的关键是红酒，烧好后有股浓浓的酒香，色泽红亮，非常不错。

看着就好吃，而且还是鸡肉。不管现在的鸡肉还真的不敢多吃

成品的品相非常好看！制作过程也不复杂！不过也许还可以改良一下！
8 X- s. T0 B9 j1 C; S* y; l对于不喜欢甜味的，觉得可能多用辣椒比较好！

哇撒，看起来很高档的料理，如果朋友来的话，做这道菜保管震住他们的眼球！

此菜属于入门级的西式料理，炖煮时候火力不必太大，只需要小火就能把最美的滋味炖出来。口感微酸，咸香中带甜。醇厚的回味却令人难以忘却，迷迭香与红酒的香氛在唇齿舌尖萦绕不散，适合各种口味的人品用。