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+ |9 Q+ R: v# t! g 香甜柔滑的布丁,撞上肉质甜蜜的桂圆,会擦出怎样的火花呢。
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: m( j' |" o% J% E7 m0 K3 z8 } 材料:
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- \ @2 X7 S/ N5 X/ c 桂圆......6颗
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牛奶......300ML
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4 k6 `4 {% v/ U B9 ~$ U4 n 鸡蛋......2只
2 r$ e9 a$ e* @" V. \0 E4 E# h8 x+ c" q1 j% f
糖......10g
- @, c' g( u; Z/ I- ]/ [3 M. A( {- k8 }7 w7 Z8 X% Q% D8 `
做法:
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. V3 o" K/ c" ~: \1 I8 x* E 1、鸡蛋打散,牛奶和糖搅匀,倒入小锅里小火加热至牛奶温热,糖能化开即可。
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2、桂圆用温水洗净,煮10分钟左右,捞出。
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/ E, G; p) F" j6 p8 A+ _ 3、牛奶和打散的鸡蛋混合,搅拌均匀,用细网过筛,加入煮好的桂圆。
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4、烤盘里倒入热水,隔水烘烤150度30分钟。没有烤箱的就有蒸的方法蒸熟一样好吃。