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[热菜] 香嫩润滑的鸡蛋早餐饼[4p]

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香嫩润滑的鸡蛋早餐饼[4p]

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2 b4 g3 s5 w, N: q, F原料:鸡蛋   面粉  全麦粉  午餐肉   小葱   油盐  
9 Q* j5 m$ k/ |2 l9 j# R制作:1. 准备好原材料; 2. 将面粉、全麦粉、少许盐加入适量的水混合成面糊后, 加入几滴油搅拌均匀; 3. 鸡蛋中放入适量盐后打散; 4. 再放入小葱末搅拌均匀;
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     5. 加热电饼铛, 并在底部刷层薄薄的油; 6. 下入面糊, 摊成薄饼状; 7. 薄饼熟后, 拿出来放在案板上; 8. 再倒入鸡蛋液,摊成饼状;, p" T9 C5 m4 l: d( L, w3 j: d


  J7 t7 T. i  @7 ], B) X     9. 当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟; 10. 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上; 11. 一端摆放好切好的午餐肉片; 12. 再卷起来切成小段;$ o: W. W) N$ k

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  • wj无为 金币 +5 发帖辛苦啦! 2013-8-16 21:04

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加面的Omelette。。丰富的蛋白质和脂肪。。不过感觉复杂了。。要是我的话直接把鸡蛋打了摊进去。然后把肉和菜 芝士切成末,撒到鸡蛋上。在来片切片面包。早餐就解决了。
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  • 日升昌 金币 +2 回复认真,鼓励! 2013-8-18 10:36

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这个早餐饼感觉比较花时间,做完后估计都要迟到了,周末倒是可以试试。- H8 {3 H4 I$ j% T3 H/ v
煎饼一定要用大一些的平底锅,不然受热不均很容易糊的。
& ~2 [- L9 h5 E' B可以根据个人喜好,加一些芝麻,吃起来会更香。

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每天都不吃早饭,这个可以好好学习学习,周末可以先实验下

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好简单的做法,葱油的香气四溢
1 l! ]+ u. K6 [0 N午餐肉可以用火腿肠代替' `, h* ^5 R3 Q+ j
馋涎欲滴1 I5 Z5 |/ F; `6 m9 y
早餐用这个太棒了!

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早知道这个,就是没时间做,哪天坐下试试,现在肚子有点饿了。

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北方人常吃的,下时候经常偷偷做着吃,至今想念,只是好久没做了

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香嫩润滑的鸡蛋早餐饼是很不错的,我也想做一次,一定很好吃的。谢谢楼主。

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馋的直流口水,鸡蛋是很有营养的东西,基本这么一个早餐饼上午营养就够了

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收藏了,这个早餐确实不错,谢谢你帮我想起来,做这东西给家人。

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