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【材料】：草鱼3.5斤（只取半片鱼肉） 西红柿1个 内酯豆腐1块4 D. N: w0 L7 x

9 Y8 c0 t/ y$ S, x( V- {* I【辅料】：生姜1块  香葱2根0 O0 A" H; D/ E. ^
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【调料】：油1茶匙 盐1.5茶匙 淀粉1茶匙 胡椒少许9 D( [8 t# c; _8 s' G

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3 }# [% Z6 b- Q3 J- y4 I【做法】：
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1、  鱼肉洗净血迹，横刀片下鱼肚大刺
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# s6 M7 W# ?: V2 O) Y$ R1 a# F2、  鱼肉斜刀切片
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+ c% p; V" d9 b% m3、  切好的鱼片用盐、淀粉拌匀、腌制备用" b4 w6 {9 K& U# C, m
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4、  西红柿洗净切桔瓣备用
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. u1 B* ~3 b2 b3 t7 K) m2 x5、  生姜、香葱切末备用9 N9 }& O. ]# p% Q" T) D4 U

' s- R- @$ Z7 N7 D6、  锅中油烧热，下西红柿翻炒出茄汁, o8 ]. x9 k" D2 I7 j7 z

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步骤图1-6

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7、加一碗冷水熬煮

* X2 L* a2 }3 _$ j8、豆腐用凉开水冲过，切小块6 h3 w4 L1 p: _
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9、切好的豆腐放入茄汁中，加盐、胡椒煮5分钟
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4 t; c" U5 R9 N- I) g0 D/ C& E" Y. i10、放入姜末煮开
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+ x5 @* j: O* h2 r+ `. Z11、茄汁中下入拌好的鱼片
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12、调好味，盛起，撒上葱花
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步骤图7-12

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楼主，图挂了，赶紧换个图床吧，看不到图啊

图挂了，不过看上去挺好吃的，估计吃起来味道像茄汁鱼罐头......

鱼我最喜欢吃红烧的，像楼主这样的做法我可还没吃过，应该很好吃．

唉！弄个图 看起来更生动一些

没有图片，再好吃的事物也没有感觉了啊，上图啊

没图，但是感觉上貌似番茄青鱼的做法，最好在辅料里面加点肥肉片

呜呜呜~看不道图啊。看做法应该味道不错，楼主补图吧。