这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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( R4 e% y* w- Z! e) v2 I  l% W1 ]鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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和一块面，少醒一会，用手揪剂8 W) R! R3 \  z- t

6 k( i/ A* g* S7 E擀成皮子，中间略厚，周围略薄
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5 j! w1 T  D4 i4 }半边放馅，半边对折
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3 h4 k, T1 A2 ]4 n( G+ \) X两边对齐
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手指压边，使点力气，不留缝隙" v( j0 X! F, c. S' G; Y5 Q

' F, I) a' T! ~5 \2 r% `2 e% O, |平锅少油，小火慢烙/ ~4 B" v/ @" \
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎+ E' C' \& V( T' w! ?0 e9 T
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两面金黄，可以吃了& K+ L1 ]  e; N/ b: Z' d8 g
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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了