都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！& N2 J9 q3 E7 M& J9 W/ M  d
柑橘银耳薏米羹
" Q3 y" j7 }3 T. `$ h* t主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G
, L% L/ \2 A  }1 }( {2 b' f* J调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可
4 G& e- @; l  J, z7 ~香橙薄饼
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, p7 d: V7 n- T6 f( C: Y- D材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;2 }" V1 t' a3 B$ n  d, B

- V$ A+ S! Q) f; P' u* `( y/ @做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了# `3 `9 B0 K) z& @5 t- m
秘制南瓜粥
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4 i# t) E5 n5 V" q9 c材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
5 H3 Z7 @2 ]' B7 t1 M, M) ~- e虾仁蛋羹
6 P' [+ x- s) n! m; W) Q% b! L材料：
  f, @2 P6 C& m! V6 _: C鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。; V; T- O+ X5 D" v3 ?# i
做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。  v# v6 j, r4 c, D6 O
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。% R8 H3 y( ]' Q: x/ O; j6 z
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等9 U5 k4 Q  w8 I" A% V
胡萝卜蛤蜊粥7 ~& h# m; H2 _+ d( ~% m0 A
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧
& q) {8 @$ |+ v! [已婚男人的最高评价的早餐
- J* ~8 f7 N8 c8 k" Z: R原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 2 d% [: Z  {2 L# U
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~: A+ X! e  n2 k% y' I& S& _  F
厨艺早餐燕麦饼. H4 j+ ?7 ]7 y% s) W+ @0 L
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材料：
7 m5 J( V+ ?* I; B" F9 o2 w7 B黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意$ x' ?: s; J) I! }: w
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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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! ?! x+ [% E  }香浓牛奶水果饭 / I! z2 U2 ~+ u2 M$ g6 b/ X5 B
原料：大米200克* O) l+ c0 x! e2 }2 A; t; [
牛奶400ml 黄油20克. o% }+ ]- S: `; s, e( S6 f
白砂糖30克$ x& u! O2 r( [( B' @
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
( a# O6 `) z2 R7 P草莓8个
% T; o) H; B  Z2 H# R. B猕猴桃1个
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) b9 l1 }7 G# K3 _# T做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可, v* V2 r, h, ~% ^! P' F

6 V( W% q  P0 y$ r珍珠丸子9 ?# ?) ?: M1 K& o7 \
材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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红豆牛奶西米露
- |* Q' i! c5 w7 r/ c1 s原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖
* y, t6 n7 c& b- o3 F3 c做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！) T/ k) u4 l4 [  O

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; t6 `: e  M, j+ `$ I% m碧玉蔬菜饭卷
% x4 J: S' k" x  I& C( |% ?8 x6 T原料：圆白菜叶 2张
/ m; t/ a/ o$ A0 X# o; W: O米饭% g/ T1 S* b8 P6 u  k1 x4 r% N4 b
半碗8 o/ Y% I% }+ U
青红柿椒/ Z0 W" s$ u% J5 K+ ]* _
各10克
- w* l: M9 r' ?" c# v! a香菜 10克
8 T7 [4 k4 {* |调味料：盐糖% X; H4 U4 ?- W$ z9 O3 x" T  `
米醋
( {$ J) ~: a3 t4 d4 T蘑菇精8 ~  L5 f, [7 ^4 {
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
$ G' I: U7 x9 H4 T. n- Y7 a! M红薯山药糕, I0 Y( b, I/ Y( |# p
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜% \3 {. }4 ^1 M8 A' y+ |/ O9 O) D

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- e7 h) c) ^  f. M做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
* _3 e: b2 V- d7 U2 g; k. h备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）, @* ?  h4 K# ~1 t4 N# B' T3 r
原料：薏米& J& r( {1 Y: v% w) }/ j: ]
麦仁% O) u* \5 q' Z$ a7 `
糯米( h3 P. U4 k) r: Y' c0 i
各60克7 P! r+ J8 J$ a6 c4 b  h
红豆! n3 W8 T0 y' S/ n* i
绿豆
; l1 a3 w8 {/ f各50克
+ a4 g; A7 u& @* R8 w; N$ V- y# t$ w红枣 5个
7 x& s9 W4 E# G$ j8 }2 }! |, ^桂圆干 8个
9 ?. J; v/ g# h$ W1 e" V) ]7 r/ [莲子 12个
' }' n; B7 S. i( e1 H蜂蜜' S9 q! K( X  D% C
适量
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做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
( K# [, T# s. K. z3 U$ |" \. o桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
- I  m8 ^5 L# m" X换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！( k1 J8 e  A4 N7 X% g

. B, h2 V4 y6 ]& G5 L% @花椰菜豆浆芝士汤
/ }; h- W' q* P原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；
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做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了3 j8 D& W- Q$ ]3 _5 j
咸火腿脆皮匹萨
' o8 i. Y6 d9 @  N原料：面粉200克 45度温水100克7 L- b. e2 P2 n3 v
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）
& c. [# M% T0 z7 }0 g+ q' z, a( W8 |调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克- x7 r" n2 e9 c! U% Z4 f) q0 t0 |
咸火腿6片  [5 K, [6 F& m" j) a+ F1 |; L
小青红椒各3根
4 K3 j8 B7 W0 L' V做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可0 o, z- o& s8 C

2 }# O2 L. b" p* k意大利面蛋饼
* T' ^6 v: l0 ~: I: J2 _* S" x原料：意大利面 100克
- F" s+ |. }+ j: y) }0 P鸡蛋 2个% [  ?/ j2 G9 F; [
洋葱 1/4个8 g  v5 w: @- m- n3 ]/ k
奶酪粉
5 ?3 c4 C  C& J0 L# `一大勺，盐
6 s; a" ^, h% [/ P番茄酱
# e: G8 Q3 L2 L% ?5 u$ ~. F橄榄油
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  O/ g8 f7 S& _3 Z  I6 S. a& W6 y$ c3 z做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的# k+ h% Q* w0 h$ ^% t$ N* A
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
% T0 c$ N% l, F% Y材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
9 P; k1 f, Q; K调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。 ' A8 v/ ~2 Y3 M4 a. K
做法：; P4 r6 d- T4 @& F% [( C
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可9 b, d5 d3 M( W) K; M! ^1 V  U
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1 M1 l0 u# D1 W5 p: D! B( J
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6 k$ u" ]/ ~5 o! C& J6 B未完待续。。。" c# X8 S  y+ p9 c1 L! s9 I; T

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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下