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[热菜] 【原创】自制烤鸡翅 [8P]

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【原创】自制烤鸡翅 [8P]

本鸡翅适合懒人,材料简单,工序简单,工具简易。
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材料:各种调料,鸡翅
, H' x7 G, I+ |8 S工序下面说明5 `, L7 s& z( Z
工具:烤盘+烘箱。8 [* [+ Y- h* z9 y) h/ B
, y( u9 G3 T+ ]( {# T+ v& A
首先就是用调料腌鸡翅,调料按照自己的口味来调,我使用的是:盐,老抽,海鲜酱,辣酱,茄酱,糖。
- k1 p, V, E0 o  _* [- ]这个过程比较长,我是头一晚睡觉前开始放在冰箱腌,第二天傍晚才拿出来烤的。* G# ^5 z7 D2 L" a$ D

, h" Y2 ^' y% M( R6 @2 Y6 t' \: X$ p0 H% Q& {- i2 x; W

+ ^0 l! r* T, J0 p拿出烤盘,在下面涂一层油。我用的是玻璃烤盘,不担心粘底,传热也不错。顺便放个验证条子。: L5 {" \3 k0 H
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) M+ L) w5 J& k
8 h/ j: Q( w2 X! q2 H把鸡翅排放到盘子里面,不要出现堆叠。这次鸡翅有点多,所以稍稍有点挤。
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, |9 \. P4 ?, X
" s: ~2 U- P5 F0 H烤箱设在425华氏度,即220摄氏度,用红外。温度足够的时候放入,可以稍稍放靠近热源一层。烤12分钟。1 ?9 A4 w( F1 e9 T/ v' @
拿出,每个鸡翅上面用筷子戳一下,然后翻过来,加上适当辣酱。
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; ]& b1 v1 r. `7 c& l2 s7 T% _" Q5 c8 q+ P
重新放入烤箱里面,再烤12分钟,时间到就可以拿出来了。
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, o4 j, o2 D& W& V8 {
* |* I2 c/ V8 L1 d. I5 n入碟,上菜,可以吃了。
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* y8 y2 F1 P, Y# F! B9 e: c9 [顺便加上验证信息。0 ~; S; D/ ^4 t

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; ?" D, i2 h& O: b  `( g[ 本帖最后由 canory 于 2009-9-29 08:20 编辑 ]
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本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +15 原创分享精彩万分请再接再厉! 2009-9-29 16:41
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真是不错呢,看着很有食欲。送心支持!

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家里没有烤箱
* n4 t4 [" d  K; M
) }2 g& N( P* y* J这招学不了了

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烤的东西是不错

家里没烤箱学不了```楼主后面的图好象挂了看不了啊

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条件不具备啊,家里没有烤箱,只有流口水了

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看上去就超有食欲,烤箱米有啊,以后实践吧

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颜色暗淡了点
, i- [+ q. f$ P9 U$ @或许可以考虑把老抽换掉?

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我大概数了下 22个鸡翅 我2顿应该可以吃完 口水啊!!

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不用烤箱,用微波炉行不行啊?貌似目前大多数家庭都没有烤箱的啊

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回复 9楼 的帖子

相信我,即便是带烧烤功能的微波炉和烤箱做出来的效果也是天差地别

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