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[热菜] 脆炒南瓜丝

rrrfff123

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1楼大中小发表于 2009-2-1 12:25 只看该作者

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脆炒南瓜丝

原料：, u& l$ M- n% j. x5 u* w& R$ c
　　嫩南瓜500克。$ e1 I/ B1 h+ a* A
　　辅料：6 |2 ~0 g9 u' n' o' D4 V2 ^
　　葱花5克，盐3克，白糖10克，味精少许。; D# h% p* Z& [6 c8 H2 q4 I
　　做法：. V& U2 s) Q& N) y" F
　　1.南瓜洗净，去皮，去瓤及子，瓜肉切成长约8厘米的细丝，加盐腌渍15～20分钟后挤去多余水分。2 _& I9 E h) K) n5 R" _. P
　　2.锅内油烧热，下入南瓜丝，快速翻炒2～3分钟，放入白糖、味精、葱花，炒匀后即可。

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whywhywhy0

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2楼大中小发表于 2009-2-1 14:36 只看该作者

脆炒南瓜丝还是第一次见到，给俺的感觉非常的有新意，不过要把南瓜丝切成细丝可不是那么容易的事哦，而且用盐腌一下是否能保持爽脆还是个未知数呢？不过俺会按大大的介绍去尝试一下，只要能保持爽脆就已经成功了一大半哦，非常感谢大大的分享。

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hina59

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3楼大中小发表于 2009-2-1 16:31 只看该作者

方法简单,可是怎么没有图阿?配图按部就班才是硬道理,没有图好像也违反了版规吧?

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