精致可爱的燕窩小白鼠
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　　先秀一下成品！4 r% S% `+ `3 ?0 v: @& \
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　　材料:泰國燕窩.糯米粉.黑芝麻.椰絲.瓜子仁.9 b) S2 y5 e/ I1 s
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7 [* l. q; a% [" i" G' C　　燕窩用清水泡發. @) X6 l8 d) X) h& ?6 D6 _5 z
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' ]$ L' m4 \( W1 o7 O" B' D　　燕窩泡發後,細心把燕子羽毛清理乾淨.2 j' b5 A2 X- Y0 N- x" f
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* R" [* r2 _0 |" z( n( d2 C3 O　　焞時加放紅參,紅棗., N8 N' v# c9 f3 ?# A
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　　鍋里水開後,把清理乾淨的燕窩.紅參,紅棗放進焞盅注入開水.3 P3 i* \- B4 j& G# X' e: c9 i
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　　注入開水後用可加熱的保鮮紙封蓋,再加上蓋焞2小時.冰糖用清水煮容,因個人喜嗜的甜度加入燕窩.
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( Q# e7 \( y% J3 `5 M0 e　　糯米粉250克,水150克一起和勻4 K- @/ z$ `9 [7 _( s4 a

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3 Y* h$ F* u( a　　糯米粉搓揉.7 g% l5 P+ s# {0 S; ~6 p# g, V

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7 ~$ a# r: ]! w$ c! C& e" O: K　　搓成長條形後,分成30克的小份.
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8 o3 ?9 O3 ~' J+ m$ F　　小粉團壓扁後包入焞好隔乾水份的燕窩.
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　　捏攏收口,搓成一頭尖一頭圓的水滴形.% o" V5 ~; `6 _1 i& F# P
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　　水滴形/ l: I1 U- q# f& I3 r( F

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2 o9 O2 `* K$ {% H　　用瓜子仁做耳朵,黑芝麻做眼睛.* L4 m0 I* ~) q2 h& p, W% k# `  N3 g

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　　把小白鼠排放到蒸籠里,水開後放進鍋里蒸7分鍾.
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　　小白鼠蒸熟後,在表面粘上椰絲,用炸粉絲做尾巴即成.& L% l! a& U; ^- V, u' T

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$ m- a% a( `" D* o; A: K　　切开一只看看里面的，会不会太忍了？
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　　好多燕窩哦~!

光看到材料就很高级了，味道应该很不错的，谢谢楼主的分享

很有意思,只看标题都不想进了, 这种点心就是名字起得有些残忍, 其他都不错
: \! o9 f& n. s  m: v) l支持一下

很不错的菜谱，感谢楼主了，有机会做一个吃吃

吼吼，吓了偶一大跳，那么可爱的小白鼠怎么能吃呢，原来如此。支持。