吃肉怕胖？ 个么来吃虾吧~ 提示：此菜需要快手哦~$ s: g6 e0 y1 n( K9 G7 B
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主料
- H% ^* v; ?7 h) H# l8 l虾仁，玉米粒，黄瓜        ，胡萝卜
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4 f5 K6 s* n: ^8 [' R辅料$ {6 U' Q2 E" g& b0 I7 y! d8 j" Z, m  ]7 K
淀粉，白酒，盐，油# T9 @8 c" }9 r2 \" a, F/ E( k" V

" ~. M* `: X7 {& Y8 X2 B1. 将虾仁用白酒和盐腌制一下。  X" V% A9 b( ?( ]5 v; D) Z
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2. 准备好玉米粒，黄瓜和胡萝卜。
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: v/ P, ~8 s, ^  d8 U6 C3. 在虾仁里加入些淀粉，大约一勺左右。3 T. A, b4 v/ i( ~
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4. 倒油，虾仁放入锅内炒至变色。# v: B6 o  d3 E, H- u$ ?/ P# `
5. 将黄瓜粒，胡萝卜粒和玉米粒放在一起炒。断生即可。
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! |, w. k7 Y' g9 e6. 然后加入虾仁炒，炒熟即可。
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这三样最常见的是用来配肉丁的，楼主用虾仁和玉米一起吃更鲜甜了

也可以这样做虾仁250克（半斤），鸡蛋1个，熟火腿丁50克（一两）。4 s8 U9 T, [, S# s% ^2 b, n$ c
1.鸡蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。7 i+ ~. ?, L4 U8 `6 l7 v$ @
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2.虾仁洗净上浆，入锅滑熟，盛起。, k% q2 S+ |' u
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3.火腿丁、鸡蛋丁、青豆煸炒后，放虾仁，加自己喜爱的调料，淋麻油，起锅即成。

楼主的三色虾仁看上去色有了，不知道味道怎样呢？

加上虾仁这应该算是四色了，颜色很漂亮味道也非常鲜美可口。

晶莹剔透，爽心悦目，谢谢大大分享！！！！！！！

这是一道普通的家常菜做法简单，颜色吩咐小朋友一定很喜欢。

本人也是大爱吃虾，其实楼主下次可以用黄酒先把虾仁淹一下，这样炒出来的虾仁更嫩，更加保持虾的鲜味。还有一个小建议哦，就是就是处理虾的时候连带着把虾背上的那个腥线（就是背上那根黑色的线）也挑掉，这样不会影响虾的口感，更加鲜香！

本来还以为是有三种颜色的虾呢，吓我一跳，原来是加了很多材料啊

个人感觉把黄瓜换成青豆会更好吃，或者在虾仁里面配点鸡丁，这样味道更鲜美