1.鱿鱼花放入开水锅中煮2分钟捞起
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2.姜切丝、青椒切段6 E+ @- @$ m8 [' V4 h: [2 q

; m$ @' q) G6 E1 ]" g& n( R9 ?3.热锅倒油，下姜丝爆香
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8 |* e  U" x. Q2 V, @4.倒入鱿鱼花翻炒，加入1勺料酒$ x% G# f, j3 f* H% _, Y" Q1 M- K! U

! p1 B. P+ X* g" t5.倒入酱油，蚝油、食盐翻炒均匀9 X6 H2 ^" j; L8 A% _. W/ }7 I1 t  S  M
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6.倒入青椒炒翻炒入味即可
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2 b7 D+ U' @+ H- Y7.装盘美美的享用吧7 I4 {9 \6 k5 |$ o, R4 J5 t

青椒鱿鱼是一道简单的家常菜，主料是鱿鱼、青椒、蒜、姜、盐、料酒。菜品富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素。

这道菜说实话如果是尖椒会更有味道，至于鱿鱼是否切花刀，倒是无所谓，好吃就行！

我们湖北，只有臭臭的鱿鱼。一般的不容易做出好吃的味道。