现在大家工作都比较忙，空有一颗想做菜的心，考虑到要耗费的时间，往往还是吃快餐了事。来来，教你们如何快速做出色香味俱全的菜，请收好这个菜谱！
, D2 L0 x$ s" ~' s3 a# f1.爆炒香菇+ U# w. Y7 e. A3 S% c9 J) C

, o* s! L3 r& X1 m配料：1 W; z, q4 f! D  _& |, F0 `& t
香菇、盐、酱油、芹菜粒、辣椒丝、黑胡椒
+ E* {! j; ], G) ]) e' l( l做法：
7 Q; D/ w  n* H1.热油锅后倒菇，翻炒后会出水，把菇捞起，此时已差不多熟& ]9 Z3 I7 F, h/ h4 ?
2.把前一锅的水倒掉，重新起锅，下油下芹菜粒、辣椒丝爆炒，把菇倒入翻炒，加盐调味2 E' I3 F. K% L! I* J
3.最后要熄火前淋酱油、撒黑胡椒、装盘
- }0 ~" D, ~1 q7 d' _2.糖醋土豆片
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0 _$ a- j' C' c2 f/ |+ T) P$ o/ b配料：- E1 I0 }. j+ }
土豆、油、醋、白糖
8 H4 r% E* i* y1 E0 h做法：
3 r$ o* Y3 X5 U4 ?1.土豆切片，锅里多倒些油（提醒：油多是关键），土豆片下锅不停翻炒，直到土豆黏黏糊糊
5 c) l+ s* Z0 R, s- ^: l, q: O" B3 R2.加盐和白糖，搅拌均匀了就可以出锅了  \. X  }" `2 H6 I, w, U
3.翡翠彩蔬卷, }+ p; `1 _5 i
配料：! [5 }0 _+ P* p, `) ~# f
大白菜3片、菠菜30g、红萝卜50g、彩椒50g、盐1勺、素蠔油、糖适量、水淀粉1勺/ [7 Y2 R8 s5 D
做法：) i2 K6 D3 P' g) d$ G$ S0 Y+ H) o
1.彩椒，红萝卜切丝" E3 K; E0 S2 M: ?1 l8 \
2.白菜和菠菜飞水; K$ A  g$ M" @( d9 M! ^, P
3.将蔬菜丝码在白菜叶上，卷成卷，切成段6 Z6 y* y/ [5 j% ?! {* K' T) q
4.锅中放少许水，加入盐，素蠔油，水淀粉，煮至汤汁粘稠，浇在彩蔬卷上即可。
( |- ?6 i+ Z) S% G/ L  |4.卤香菇% _, g+ Q4 B* z) n4 m
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配料：. s) h" H2 @! R- J4 |# ^) Q- y
香菇10朵、熟白芝麻适量、油适量、甜面酱适量、素高汤适量
" n7 T. @. K, _0 l9 w6 n4 d* W1 a做法：: y! f8 [2 e# m' l7 x6 ^
1.香菇去蒂洗净挤净水份
( l$ r5 Z! q) G. U3 q0 N2.锅中放少许油，入香菇略炒盛出; v" b4 Q! ]; K, o4 |" c
3.锅中放油，入甜面酱炒香
% D  j4 _; N# a: `1 v4 D  H4.加入香菇翻炒
0 s0 s8 e* o. R; K$ ~3 _* D5.加入适量水、少许素高汤大火煮开) }# W  p9 a8 ]. }: |: Y
6.汤汁收尽时撒白芝麻翻匀出锅
) @4 B+ `5 Y. S& }: d& f( i8 i. S5.茄汁鲜藕片
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配料：# H7 ~7 W8 R/ k
鲜藕200g、西红柿80g、姜适量、食油1勺、盐适量
8 r9 n4 P" ^/ Q- q* n做法：
5 C4 o- E8 a: T+ y9 f/ H1.鲜藕去皮、洗净、切片，西红柿洗净，切桔瓣，撕去皮，姜切末。
/ ~1 o5 S$ {+ B2 H, c2.锅烧热，加1茶匙油，爆香姜末，倒入西红柿翻炒，加我VX lc2753702966，掌握更多精彩资迅，给您更详细的资料。
& Q' P- q3 f4 W. H# B9 s2 \3.倒入藕片，点一丁点水，等汤汁粘稠，加盐、胡椒翻炒均匀即可装入盘中' g; V* x! T; t3 ?( {7 s6 K: x! j6 b
6.红烩菜花
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$ ?' \9 _& _: d# c( y0 l5 n配料：
9 s. O. t2 c4 M- l  L1 @: K7 I* _花菜1颗、西红柿2个、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量.0 J1 `; d( P& I* D3 }/ Z2 t
做法：
9 B5 `# V3 W) N5 Z& G1 t6 b1.西红柿去皮，切成块
- F" Y0 z+ y% b2.花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用% B5 c) b% F4 \. C* [$ q  t; n
3.锅烧热放油，下姜末爆香
, l1 X% f! B, I" Q$ g. Z# @4.放入西红柿块炒至浓稠/ g( D+ J: l+ h$ @' x" u' K* m
5.倒入番茄酱
1 D6 k7 ^, O1 A& i6 b$ V6.下花菜翻炒,待花菜熟透加少许糖，盐调味即可

家常食材，做法简单，学习了，谢谢楼主分享。

如果能配上图会更好点吧！不过一次来6道 也是诚意满满了！

家庭菜
. E; d" f/ C$ D. n& R: J9 s看是简单+ W4 r: ?5 K+ m, o2 U! F/ f1 K
做起来就是不一样的
/ G* y! [5 }) M1 c6 T7 H( t! X一种说不出来的感觉，
1 O3 g1 [3 E% x6 v, ]谢谢楼主的分享

步骤很详细，记下来试一试，不过就是没图，不能看菜的样子怎么样

爆炒香菇还不错，可以在勾芡一下，这样口感更好一些

糖醋土豆片试做了一下，味道还可以，能有更详细一点的介绍就更好了！

学习了   明天试着自己做   看来我还是得好好学学啊   要不都吃不上饭了

这几道菜适合中午很忙的时候做，保证12点半可以开饭

谢谢楼主，感谢哈，我试试这几天做看看，给孩子们吃吃看看