上周末台风和冷空气1 L( F, h2 z+ w% Z0 ]9 Q" C* V
“双双携手”带来风雨降温
! ?& n; G# R3 D( C不少人直呼终于有秋天的感觉: o0 d/ v6 s$ F! W) a1 q
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然而从昨天起气温开始回升  F5 D0 e8 C( I' @/ v' j; x
接下来几天天气再次“告别”凉爽9 Y2 B0 ~! n" L8 }

. x$ E7 _# I; k尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
* m: K/ r$ [' y/ T6 p; ?● 皮肤变得比以前干燥了9 B  g1 ^& P2 ^- e! a3 K# R$ C1 v0 k
● 口燥咽干或干咳无痰( K6 c6 {& |7 Z' k$ D4 c
● 尿液黄还便秘4 F0 V9 j$ E1 Y1 k/ m5 d! d0 W
● 眼屎增多4 p: c3 h. I5 ^# n" D, A
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/ T/ {9 r/ w5 y其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
8 g& [/ \) O. J6 x这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
7 h7 _8 ?( ~/ U4 H9 ?# i5 S' O为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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“燥”也有温燥和寒燥之分
6 y& l/ k6 T6 K* H! u6 r) b  I广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。% _2 i# _+ B$ f; ~( r& U8 Q
眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。$ k7 E) l% ?1 R) I; s
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
$ |: P- S5 R7 o1 U# x8 I% t9 s4 B6 T身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
( `, R( ^4 r% h6 e! B来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。
' z! F  f+ b7 S1 e) I这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。5 ]. i8 y3 @) m9 c
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。9 G2 Q, R; A4 \1 B! A7 v9 w2 F
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。
: Q4 h- I" O7 k9 K, d& Q这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
- A0 a0 Q& }! O8 @  K* @9 t这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
; T( W$ [# p4 B2 D' ^& K/ a: ^不同体质的不同雪梨汤9 A+ ^& r! p2 I2 j
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！; G$ L& E9 o. Y) Q. J
▼温燥▼( {5 w! |* D' A: v
● 西洋参石斛煲梨汤
; T- \9 G. v4 ?4 W6 s4 \6 U. }6 k功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。( U+ M/ r& X! }" z4 k8 j
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材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）; K$ H- T' F4 @2 o$ S+ h
做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。( ^5 Y6 e. }4 A( b9 }0 @3 d5 c, \
● 沙参石斛煲梨汤0 z  F* e" g" I7 L# m  Q- B* Z
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
' D+ ^+ F# v, R2 B4 B1 j做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
  N, j$ d( y- E9 u- a▼寒燥▼
/ E0 c' b1 J6 v& `8 V● 麦冬石斛煲梨汤
0 |7 w! ?0 O: U+ M- H2 r2 o功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。& c; @9 j- i/ x/ U- h% U' f2 K
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）+ r  |5 J* O  i
做法：
" R/ L3 e( A" `- u①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
/ H8 a* e# p5 A& l( B: `% {* x8 ~②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；5 L3 j- k2 E9 l5 U1 g1 s  A+ G
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
. a1 }, K' w+ \● 党参石斛煲梨汤
) B3 g" E! S+ D( f功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。7 J6 U+ R' J+ b

$ E7 p2 [0 B3 m& C0 ]/ C材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
& o2 R- F  C# P! p3 z% |做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。9 G* O. [* q- d8 y
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
* A" j# {. b5 b- F$ y1 a3 j! f秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
% Q4 {% ~. A$ O) c% p: S另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。