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烹制方法：
# ^. f! Z- R; i主料：黄瓜 100克  香肠 1根
6 w$ l8 b$ B8 H" U& z辅料：油 适量  盐 适量  蒜 适量  生抽 适量  鸡粉 适量 8 L' e5 d8 R4 n4 L- Q4 A

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0 z* H! A8 u" V  `1 香肠切成片状。0 q2 ?5 z3 I9 Y4 h. ]9 H

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2  锅里倒入油，放入蒜片，放入香肠，香肠变色后，放入黄瓜片。. p# p! T0 A- J% u" k: z) ?, D; A
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3　倒入生抽，放一点盐。! k$ `% D0 x  M: M/ _

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4 放入鸡粉即可。

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效

求教楼主这是什么香肠，自己家做的火腿肠吗？

是不是那种腊肠啊，普通的香肠好像不可以吧好的

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效

黄瓜炒火腿肠是一道非常出名的家常菜，我们自己在家里就可以做出黄瓜炒火腿肠来，黄瓜炒火腿肠需要用到的主料非常简单，就是黄瓜和火腿肠，黄瓜炒火腿肠是一道具有很好的营养价值又成本低廉的菜

黄瓜基本都是直接蘸酱吃，黄瓜炒不好的话有股子怪味道

这是一道很普通的家常菜，我女儿就十分喜欢吃，很合小朋友的胃口。

这道菜我比较喜欢，很家常，简单，做起来也不复杂。

经典的老菜，上学的时候可是天天吃呀，吃的哪叫一个想死哦。哈哈，没想到居然还这么有营养。