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* X% m& C; D4 w* j7 y烹制方法：
$ i: w. v7 A5 w' e" h% ]0 W/ H" F+ M主料：蘑菇 200g  猪肝100g  番茄 350g  
  y' `2 ]/ H+ C8 D8 w; D+ r4 ^7 C& j辅料：葵花籽油 适量  史云生浓缩高汤 2包  清水 适量
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) E( ^- h9 x+ D# s0 L1　将猪肝洗净，用清水浸泡2小时左右，期间不间断更换清水。将番茄洗净，切块。将蘑菇洗净，切块。
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6 m0 `, y' w# S: G) J2　将史云生浓缩高汤倒入煮锅中，倒入适量的清水，盖锅盖，大火烧开。: _" |0 D' P( v  O7 G; z" }$ r5 n. \

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3　揭盖，放入番茄，放入蘑菇，盖锅盖，大火烧开后转文火煮至食材熟透。( _4 A1 v4 `6 G& u; E/ h9 l
  
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" I/ U: D2 b( s, _: e( Z4　揭盖，倒入适量的葵花籽油和，即可关火。

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感觉这个口味比较重啊，猪肝热吃太腻，还是醋溜凉拌比较爽口