工艺：煮

难度：初中水平

人数：2人份

口味：咸鲜味

准备时间：60分钟

烹饪时间：<10分钟

“虽然是普通的饺子，但多了一个卡通的造型小朋友们会更爱吃的！”

主料：猪肉馅250克白菜1/2棵面粉300克

调料：食盐1茶匙料酒1汤匙生抽1汤匙香油1汤匙鸡蛋1个胡椒粉1茶匙

卡通水饺的做法

1.瘦肉剁成末加入姜蒜一起剁细，然后加入盐、料酒、胡椒粉、香油和鸡蛋

2.搅拌均匀并搅打上劲

3.将切好的白菜末放入肉沫中拌匀



4.面包机将面团揉好

5.将面团搓成条再切成大小相同的剂子

6.将剂子擀成面片，用卡通模具刻出个模型



7.将肉馅儿放在面皮上

8.再用一张盖上去，将边上摁紧

9.最后下锅煮熟即可







烹饪技巧

1、可以将面皮擀成一大张，然后用模具刻出很多模型这样比较方便；

2、饺子边上一定要摁紧，要不下锅会煮散；

3、要是家里有别的模具，可以做出各种造型。

水晶饺子，顾名思义应该晶莹剔透。味道已不重要了。

老爸当兵的时候学会了包饺子，所以家里一个月会吃上几次饺子，自己也要传承下去

看来楼主是个厨房内有创意的人，支持你的创新，美味才更佳。

造型够叼 就是包不了多少馅 不过给小孩子吃的话 满分

这个比水饺要费事，不过对于不爱吃水饺的孩子来说，还是有一定吸引力的。

不错，学到一招，可以让老婆做给女儿吃，把面皮换成彩色的就更完美了

这绝对是哄孩子的好东西，抱起来挺费劲，必须要不破坏样子。

介绍很全面，不是很难。明天尝试一下这个卡通水饺

前几日弄到一个相同的煎锅，看了楼主发现，真是创意无限，我就只知道煎蛋，看来美食很需要创意，不能只是死板的脑子