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[热菜] 土豆沙拉[5P]

xt1234

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1楼大中小发表于 2016-10-8 20:32 只看该作者

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土豆沙拉[5P]

工艺：拌

难度：新手尝试

人数：1人份

口味：咸鲜味

准备时间：10分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：土豆1个

辅料：鸡蛋（煮）1个

调料：食盐1/2小勺沙拉酱1条黑胡椒1/2小勺

土豆沙拉的做法

1.准备食材，将土豆去皮切片煮熟或蒸熟

2.趁热将蛋黄与土豆一起碾成泥

3.加入少许盐拌匀

4.挤入沙拉酱拌匀

5.研磨少许黑胡椒碎即成

烹饪技巧

1、沙拉好吃的关键之一是选好沙拉酱。香甜味沙拉酱，无论早点还是零嘴儿，挤上那么一点就可改善口味，这款沙拉酱也非常适合拌土豆泥吃；

2、通常粘稠的沙拉酱最适合与食材轻轻拌匀在一起，这样才容易入味；

3、土豆、西兰花、番茄等比较硬的食材制作沙拉时，最好上桌前5分钟放入沙拉酱搅拌；

4、选择时令蔬菜或海鲜做沙拉。

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昊霖广场金币 +8 辛苦了 2016-10-8 21:51

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jytaiyang112233

小鱼不在

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2楼大中小发表于 2016-10-8 21:21 只看该作者

就这样吃么看着有点像冰激凌，不知道口感如何

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xiaoyun01

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3楼大中小发表于 2016-10-9 10:26 只看该作者

这个我也做过，不过做得不怎么好吃，不知道楼主做得口味怎么样

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shenhai2555

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4楼大中小发表于 2016-10-9 10:49 只看该作者

简单、实用、操作性强，我喜欢。晚上叫老婆做给我吃吃，应该很不错。

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popllxy

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5楼大中小发表于 2016-10-9 11:35 只看该作者

挺好的，明天就给宝宝做这个吃，肯定特别喜欢。

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jimodefeixu1

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6楼大中小发表于 2016-10-9 14:09 只看该作者

就这样吃么看着有点像冰激凌，不知道口感如何

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ouqi5

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7楼大中小发表于 2016-10-10 13:22 只看该作者

看上去有点怪怪的感觉，不知道吃落如何。。。

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mikesunlong

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8楼大中小发表于 2016-10-10 22:18 只看该作者

我吃过类似的，味道不错，不过没有加黑胡椒，加了黑胡椒估计吃起来更好。

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shayu8769

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9楼大中小发表于 2016-10-10 23:28 只看该作者

小时候经常吃的食品呢，放点黑胡椒更好吃

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caiseyueguang1

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10楼 大中小发表于 2016-10-12 06:51 只看该作者

沙拉土豆泥做法简单，是个大众的食品，都爱吃

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