标题：【原创】粉蒸排骨[9P+1P验证]- f) X3 G- Y" H4 F& a
名称：粉蒸排骨( q1 ?, R7 A! g$ W3 Q* N
口味：咸* W% G- A. I, a9 Z9 t% ]9 {
主料：排骨: q% K- O" f* x
辅料：蒸肉米粉9 A9 ^) G$ _8 V5 e% D
做法：
% Q8 M8 h( T. V5 a! {  {. R排骨洗净剁成小块儿6 @) q" j" ?8 ~0 D; S- C& {% b5 k2 Q+ H

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加入蒸肉米粉，料包。5 f* r& Y. @# Y( ^
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揉匀。放入大碗中。
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$ \) G) Q7 O" a) Q- D! u上锅蒸2小时。上面放南瓜是为了在翻过来的时候把油控在下面，少些油腻。
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味道还不错。  ]6 j; h$ s' f! Z& u

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8 E7 f, I/ n1 [; m7 [- V个人点评以及注意事项：
4 u5 u& w7 J2 J这个粉可以蒸排骨，牛肉，猪肉等。其实还是蒸带皮五花肉最好吃。. M+ B$ r" N- o  K; Y
时间一定要蒸够。吃不完热热第二顿更好吃。

冰冻的排骨？这种吃法还真没见过

一直弄不来粉蒸肉之类的，正好常常

要是黄南瓜就更加美味了

蒸两个小时太长了吧，肉不会缩小变硬吗？一个小时应该就够了吧。我在家蒸肉从来不超过半小时，绝对熟透，毕竟蒸的温度比煮的高，熟得快。

做粉蒸排骨，最主要是买的粉要好，现在超市买的很多都调味料太重

看起来挺好吃的，原来还有直接现成配好料的米粉啊，这样做起来比较方便了。不过还是喜欢瘦一点的肉。

问一下，可以用别的排骨，牛排或者羊排，本人不喜欢吃猪肉。小的时候吃过粉蒸肉。味道很好。

还有现成的料啊，真是长见识了。不过看着最后出锅的样子。。真是~

粉应该是炒熟的糯米碾粉，这是个标准的湖北菜啊