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[甜点] 芒果慕斯【12P】

zyylzyy

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1楼大中小发表于 2015-7-18 13:19 只看该作者

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芒果慕斯【12P】

芒果慕斯的做法

材料：戚风蛋糕1片，芒果250G（150G做慕斯，100G切成丁拌入慕斯），鱼胶片4片（2.5G一片），牛奶50G，淡奶200G，细砂糖10G
鱼胶片用冷水浸泡至软
挤干水份的鱼胶片隔水融化后放凉

150G芒果加50G牛奶入料理机打成果酱
放凉的鱼胶液和芒果酱混合并搅拌均匀
另外100G芒果切成小丁备用
淡奶加细砂糖打发至6，7分发（芒果本身有甜度，糖的量可以自由调节）
打发的淡奶和芒果酱混合均匀即成慕斯糊
芒果丁到入慕斯糊拌匀
把慕斯糊到入铺了戚风蛋糕的慕斯圈。底部事先用保鲜膜包好。入冰箱冷藏4小时左右
脱模后的慕斯。脱模可以用电吹风吹慕斯圈的四圈，或用热毛巾捂
慕斯切块装盘

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wj无为金币 +10 发帖辛苦啦！ 2015-7-18 17:17

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芒果慕斯【12P】低调却更超值 Kindle Paperwhite 3[5P]

llull

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2楼大中小发表于 2015-7-18 14:29 只看该作者

看上去很不错，食材、配料也都比较常见，下次可以自己试着做做看，当然卖相什么的就先放一边吧

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爱射精的男人

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3楼大中小发表于 2015-7-19 07:59 只看该作者

本人不喜欢萌果，但不得不承认芒果营养价值很高

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4楼大中小发表于 2015-7-19 20:09 只看该作者

慕斯看着很诱人这个看着就很漂亮有芒果味道肯定好

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5楼大中小发表于 2015-7-19 20:11 只看该作者

每次吃都是外面买的，动手能力惨不忍睹，无语O__O"…

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ssbbzz1

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6楼大中小发表于 2015-7-19 20:14 只看该作者

看上去很好吃的样子，就是做起来很麻烦，不过作为吃货再麻烦也要上

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alan198799

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7楼大中小发表于 2015-7-20 07:39 只看该作者

最好做出来的效果真的不错的，看着就想吃啊。

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670210061

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8楼大中小发表于 2015-7-20 08:23 只看该作者

看最后成品很不错但是估计做起来很难关键是家里没有烤炉之类的东西不知道做出来好不好吃不过还是谢谢啦

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670210061

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9楼大中小发表于 2015-7-20 08:24 只看该作者

做完之后会和你说一下的嘿嘿

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baoqi789

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10楼 大中小发表于 2015-7-20 08:46 只看该作者

芒果营养价值很高,但是吃多了会上火，还是得少吃

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