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[热菜] 蔥煎肉餅

gtr0204

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1楼 大 中 小 发表于 2007-8-20 23:55  只看该作者
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蔥煎肉餅


【材　料】

豬絞肉

200公克

珠蔥

80公克

沙拉油

1大匙

【調味料】

醬油

1/2小匙

雞粉

1/2小匙

鹽

1/4小匙

米酒

1小匙

【做　法】
1.珠蔥切末。
2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。
3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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jiaofu8 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2007-8-21 00:57  只看该作者
不错呀.色彩鲜艳.看着就很有食欲..................

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