验证明天补. p0 V, T0 F  \: n1 ~' m
材料：牛肉，白芝麻( r- q6 @* G, r3 v5 b7 S
调料：鸡粉，耗油，孜然粉（花椒粉也可以），生粉，辣椒粉，五香粉。2 X6 y2 o: X  m1 l& t( V" Z
做法：1.牛肉切粒~~
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2.放入鸡粉，耗油，孜然粉，生粉，辣椒粉，五香粉，白芝麻~~( d" {! p) M) O( y) }8 E" w: w) E' m
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  k& K4 x# U, J7 B0 A' c3.把牛肉和调料拌匀~~, I0 `8 h$ l/ C; C8 X
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4.用把牙签牛肉串好~~+ x) L! x) y& H3 T. D3 A

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& N! [; `7 b# ?1 Q, ^* m( r5.用7成油温把牙签牛肉炸好~~: F) `7 f# ]6 [8 M- B

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5.装盘~~* V; Y* O1 _% e

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[ 本帖最后由 gbbbs天info 于 2014-9-11 00:24 编辑 ]

色香味俱佳.谢谢发帖

看起很好吃，有地方有时间的话我会也试试做！！！！

看上去非常的美味呵7 u; Q6 v' d, c: Y
不知道可不可以烤着吃3 D) [9 [0 [* V
谢谢分享了

楼主的这道改良版的牙签牛肉还真不错，尤其是摆盘的时候放些生菜叶，在放上牙签牛肉，看起来很有特色。+ u3 y$ J5 E8 D: c& \
不过仔细看了看图片，发现了一点小瑕疵，给楼主提两点小建议：牛肉和调料一定要拌匀，我仔细看了看，有的牙签牛肉都看见肉色了。还有就是我感觉油炸的时间短了点，还要炸焦脆点。

引用:

原帖由 waywts88 于 2014-9-6 20:28 发表 - r1 M8 S2 h1 f
楼主的这道改良版的牙签牛肉还真不错，尤其是摆盘的时候放些生菜叶，在放上牙签牛肉，看起来很有特色。
  d. ?5 ?; u- a* @: [0 E不过仔细看了看图片，发现了一点小瑕疵，给楼主提两点小建议：牛肉和调料一定要拌匀，我仔细看了看，有的牙签 ...

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我不吃得太辣~~淋上辣椒油就更好了~~~

样子看起来应该很美味哦，我也学习到了。。

自己做还是麻烦，不如直接去超市买来好了。

看起来很美味的样子  不过做起来太麻烦了

楼主爱死你了又牛肉还是那么清晰