用料5 U8 S9 W8 C# z  ?2 h7 q7 k$ Z
主料:油菜50克 鸡蛋1个 小麦面粉30克
4 b4 S+ A) J' z! q) h调料:水3大勺
/ [4 w" I# E$ w$ t青菜小煎饼的做法4 t, n' Q6 v& o  r' j
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1.将青菜清洗干净，切小块
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2.入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊' X1 F, |8 j; v# T  z" V

" z7 @- V3 m7 Z3 O7 P' p( E! s3.将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀9 t3 O7 p& \5 v

6 |' U9 i5 D6 R- y. v4.倒入面粉朝一方向搅拌均匀，平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，可分几次煎小点的饼" ?, V/ V3 a5 j- [' F
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5.一面煎至结底，表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面；煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉
  D2 C1 ~. t+ o, W$ R6.吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱，风味更独特 . N- l/ Y) I5 v# G
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  D1 i! w  [& F! r0 l5 c烹饪技巧
0 |$ h  u3 b2 D  i/ {1、青菜有泥沙，洗的时候一定要仔细，一片片掰开来洗；, H, h# ^1 u! ~  Y4 ]2 W0 _: b
2、青菜搅拌成汁的时候，需要加点水才搅拌的动，但不用加很多；
; e2 j8 b: D8 l+ B1 v9 P3、青菜汁还可以用来和面做成包子、馒头、饺子、面条等；
. y/ \' l: }1 m5 u6 ^' J2 T+ s4、煎面饼时候一次不要放太多，煎的薄点小点两面比较容易成熟；9 s  S: f, C+ W/ M
5、煎的时候油不要放太多，不然会感觉油腻的。

看图片效果很好，实际操作后早就糊了，形也不好看

不错，绿色健康食品，主要是自己动手，充满乐趣，自己做的干净卫生。

绿油油的颜色真的好可爱。 孩子一定是喜欢吃的。 回头做秀一秀。

把有才换成菠菜更好一点吧，营养上更胜一筹