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春季养肝,而五谷之中,小麦对应肝胆,所以春天不妨多吃面食,面条、包子、馒头、烧饼……都到碗里来吧!!
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0 m6 O j1 w$ B3 G9 [3 f, e! @' [又做了红糖发糕,这次是纯面粉,有了红糖和红枣,很补血。红糖我放的量不多,口感不是很甜,喜甜的还要再加糖。
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% \" ^/ W0 l) @8 C8 m$ ~! J个人公共微信平台开通了,第一期写的是暖宫操和乳房操,反响还不错。第二期的内容还在思考中。。。。。
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; p0 b: Z( `1 T' c材料:
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, S$ g/ s) f; t* m2 _面粉......200g
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( M. E( _$ q- u; i, b$ \! `酵母......3g
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红糖......40g
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# G( f& o$ m/ e- G" L开水......200g
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2 t( T; r6 ?& }! L1 M( S红枣 适量
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$ C4 q0 N, K% i9 ^5 L5 ^做法:
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1、用开水将红糖融解,放凉至温,放入酵母搅拌。红枣洗净切碎。
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' b! Q' D! p/ p; G5 T+ q2、将红糖酵母水和面粉和成较稀的面团,发至两倍大。
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# M# N) N; B/ v+ l3 P, Q, k) K3、倒入涂油的模具里,表面撒些红枣粒。蒸20分钟即可。
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本帖最后由 zhjw9958 于 2014-3-23 22:58 编辑 ]