# F/ O0 E( \, S {/ O+ D
% {/ K D6 H, |0 u _9 q \, g
烹制方法
9 ? L, s" Q/ j+ _; H# G
* x" ]9 T J6 `& U! f7 K
材料:南瓜(200克)、胡萝卜(1根)、西红柿(3个)、苹果(1个)、生姜(1块)、清水(800毫升)、刀嘜特级初榨橄榄油(1汤匙)、盐(适量)
6 Q! Z) H2 t/ _
: `- x I8 t, x/ j, L) x
9 a; A+ ] C2 R; E: r. E; A! N
7 T9 E5 P/ x) S8 K! k8 `2 e5 g
1 将所有材料准备好。
f. ^8 {+ H7 \' ]8 F1 z
( F4 h4 e0 D2 ?
- i# G$ E" v; V! p: b. l4 t
# _3 j- g# y' m2 g: O5 u2 胡萝卜切块,南瓜去皮切块,西红柿去蒂切块。
* }1 L. s* e2 L+ w7 `
, n. ^ |6 P2 F
/ s j2 A/ t- M5 ?
. p$ ^& J- O; }% P$ S. _
3 苹果去皮去核切块。
, T/ E- c# G( S9 q% `- z1 |
7 o+ u0 X5 n! s7 e& u x6 m
2 g# V- w+ u& }9 T* y6 i- R
& g2 _) i5 P% p, N% i4 热锅下油,放入拍碎的生姜炒至闻到香味。
' }5 Z1 j# Q) Y) ~3 J
" p5 u e, l j* C* _/ h$ a
: B$ h1 [8 b( ]4 y% X* ]) ^
5 [. X0 {- h/ s' n! I5 放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。
[( N" O# ?; [ N3 `
( W. j7 F5 e8 w1 I
4 l8 g9 Q- X+ h) j5 d, F
0 T. n/ }5 L# T9 v
6 将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内,大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟,最后下盐调味。