海鲜味增汤
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- B( i/ q8 u! `' G6 A0 {简介' S4 s6 {  i1 ^& Q+ N8 _! k
去日餐厅吃饭的时候，很少会有想法喝味增汤，但是某日走到超市里看到有味增在出售，竟然燃起了一点儿小欲望。麻溜的把它买回家，根据冰箱里现有的食材，做了这个海鲜味增汤，味道还真不赖。 最搞笑的是，某人尝完之后，说了句--“我怎么觉得有股味增汤的味道呢？”  天啊，当时我那满脑袋的黑线啊....大哥，这个就是味增汤好木好....
7 @% W3 p$ W1 [( t& I3 `7 s用料  
4 r% N3 S7 b; c; F% x豆腐) A# c8 q+ Z  P2 b9 v& `
250克/ G9 L  ]$ C- |5 G3 }8 \6 ]
虾(去头，去皮，留尾）
9 w  ]) _' z( n; E1 Z3 U14只
& M: A5 i, B. A6 C9 m豆芽% `2 @1 p8 f/ D. s( o) l
100克
* R3 U# y; {, u" Z; \( b1 ^香葱
" [+ M4 N1 P: z: ^* |1棵) i9 A/ ?* D6 {3 E% S& T5 ~
味增
/ f: N5 Q% |- \1 ~50克9 L4 X" y# X0 [( V
海鲜味增汤的做法  
& O0 n( c( x3 n$ E7 a% a3 h" w豆腐切片，虾去头，去皮，留尾，备用。
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) _0 l  Y) a! r) t& Q4 n% \  S6 C香葱切葱花，味增用温开水调开。& M' ]2 p# g) e; S3 `! V+ x

' r) u6 W$ |" q: z& _' ]锅内放入适量的水，将水煮沸，放入豆腐片。
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; t7 H) l: [0 ]. i3 Z8 T' D' S% \向锅中加入豆芽。* p9 H, K. ]& X7 s8 m5 E1 j
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向锅中加入虾。, Q: p& ?" @" e$ }% N5 F/ Q

; r0 o' ]7 ~+ J% a大火煮沸，倒入温水调好的味增汁儿。
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一次煮沸之后，立刻熄火。8 d& R  i! L4 K& |4 o
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撒入葱花即可。
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# t: P6 t/ h1 _+ y) H. M/ t: J小贴士
9 `* x+ F4 I! h" |, n7 P味增的特点是只可以煮沸一次，煮沸后立即食用，这样才可以让香气浓郁。

做法很好，值得学习，要成为这方面的专家。。。。。。。

做法倒是挺简单的，而且这种汤喝了后肯定不会长胖。

味增汤好喝，我觉得是除了国内的番茄鸡蛋菠菜汤以外比较好喝又好做的汤。但是这个方子里没有放木鱼花，这样出来的汤是不是会欠点木鱼特有的香味？

味增汤貌似很多店里都是点饭后附送的，味道都不咋地，里面基本只有蛋花