1.花生米用水泡涨。8 C6 p) I5 R6 s; }
0 I) z  }; F6 O  g9 u4 _$ |& q

! K8 r, [8 H! m8 j2.剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放入冰箱冷冻室冷冻一夜。
7 H" v) w" I; X
! U1 B8 g7 W; \$ A; _9 B# c
7 y- _) |  h8 n2 O- v( q# s/ G3.炒锅内放油，放入冷冻好的花生米，冷锅冷油用小火慢慢加热。用铲子轻轻翻动，让花生米受热均匀。
0 }, j5 Z" o4 I8 t( d! [+ c* E7 G2 Y) C& Z1 ~/ E" I6 @
( j2 w# x! p( y, q% k
4.直到花生米呈浅黄色的时候捞出。
3 [2 d& X: M' e) t8 o
) f  p) u1 v: u! L5 h( e; r" k# t* C
5.干红辣椒剪成段。; D6 ~  U6 o. g! P1 b) t* f
1 P$ m5 t* w7 D- k6 E

; r' t5 s3 H( B, A0 H& v8 a  ?6.锅内留少许底油，开小火，加入花椒和干红辣椒炒出香味。. W, o, p) _* ]/ I# n- Q
  w3 z4 H+ u3 u) w0 H0 o
; S. ]( `& d3 \6 Z- }* t9 o0 Y
7.下炸好的花生米翻炒。* y, u& ?% `; A' m4 C$ m
* A8 ]( Z; z: i  L. b

7 H. n) o& m1 t0 f8.然后加入盐、花椒粉、辣椒粉与花生米翻炒均匀后关火，最后加入白砂糖，即可盛出装盘，晾凉后就是脆脆的了
: A! h# r! I8 e/ z

我真想学，进来看，发现图有问题，哎！

酒鬼花生我的最爱，可惜美图

最喜欢没事的时候一瓶啤酒合着酒鬼花生吃了，特意进来学习的，怎么图片看不了啊，楼主快快检查啊。

无图无真相，讲解还是没有图来的真实，那样学习的快

有说明没图，还是有图比较 好，看着直观点

酒鬼花生下酒好菜啊，学习了，直接去准备材料，中午就整个

和朋友每次看球的时候都会买酒鬼花生来下啤酒，下次自己做点看看怎么样

为啥图看不到，我喜欢吃花生

楼猪  楼住   搂住! S( S8 ^- }/ X3 W1 j2 w5 R- I+ m6 A
图 挂了
" @4 [- ^5 G2 t' D- G! p0 \酒鬼 花生  不要那么 复杂了" \) G# |$ E3 s% }% s1 e
就是 用盐水泡生花生  2 小时  在薄了花生衣就久 就好了