6 d+ ?! h% G- _+ ~: w! i  I

) Y6 A# j( r+ r5 s4 E& w; C难度：切墩(初级)        时间：1小时以上6 I6 U: o0 \3 B1 p: p! C: q  j, I
主料# J; Y! l) V/ X( o. P5 f6 A4 f
米饭250g        金枪鱼罐头100g
# K( k# @2 x( e/ G  F+ w韩国泡菜100g        1 [8 ~: D4 s' G8 n, U' I
辅料: K0 Q4 ?5 N; _& H' X

: R. A  q& k/ k  V0 j荷兰豆        圣女果4 j$ e. U' D, p9 R: N6 z! Q
海苔        西兰花
" P% @( f  M! T北极虾        生菜9 {2 o$ g/ h  }* A  S; ?* I% ?
小香肠       
0 z8 L: O3 E( E8 m# T: T6 X* L( N: {
$ {4 ^: Q8 |4 C5 Z( q5 O1 D, y6 v" j7 B+ @' Y0 |' }

3 q1 \2 z, ?' I4 c- A1. 整体效果图
+ G% y1 j; ~7 @" T- A/ [& p- H( |/ h
0 t/ H! O( M: C' l  H2 j( t, T+ w# t! y9 x
+ m3 f) d# s! U
2. 材料：米饭、泡菜、金枪鱼罐头、生菜适量
1 X( J+ j& u) y将泡菜控干切成小粒加入适量的金枪鱼罐头拌匀, B4 g1 j$ N, T6 G# \- H6 _
$ c1 |: n' \6 o2 t
: Q- z* s# C& l1 U
7 f! e% j! [( S3 o
3. 新鲜的米饭晾温，取适量放在保鲜膜上，中间加入金枪鱼泡菜
6 ]" i+ g4 U, B) |1 N: H9 O* }2 }! K. E' s2 c& i* v

5 _& W: E' |- Y3 g) V5 U0 o+ Z2 P9 d) E
4. 用保鲜膜包起后团成饭团固定一会0 T( `- J+ F$ P( R. \: m8 t

) |1 p$ I% S2 B0 X2 u+ J7 ]( L: b$ I% h7 B/ }$ _! d3 [
8 s& W& p- ?9 I" i% o
5. 将荷兰豆洗净，入开水焯烫1分钟7 |; s# X0 P$ ]+ I. k5 c* `/ k
从没豆的一侧打开，去掉豆子' q5 F8 s- x1 V. [

5 J2 O9 s) @. o* y* v& l& S/ f: r1 J( b) G; ~& s% f- s& w- G

5 y9 Z9 D7 c' W0 N8 |% j( x8 B! A4 k6. 以没豆的一边为轴煎成小的心形打开即可，可以看大小剪2-3个小桃心
% r5 B! j$ q' F. g& e+ W( _# B" \( r; @# Y- z

5 c' ?/ z. o: b9 p' ^6 i& M
& B" N2 s' C: a! E! ?3 j& H0 s* f& y7. 再用荷兰豆的边剪成叶柄，将3或4个心形拼成一组，就成了幸运草
2 w2 P& k9 P9 m8 Q; v. B6 I/ K$ ~0 a* B3 H
# P" n" M& V& s1 t
( U) o4 q# \. g$ X' Q
8. 放入便当盒中如图组合
, l: _! c1 u8 [; ~0 D6 \6 O' B  U" d2 {' ^+ N

7 i! H! {. ]; T9 u4 g. F9 u0 d* d4 D( l
9. 剪一小块圆形海苔放在保鲜膜上，加入一点点米饭，包起
7 \9 T/ N3 }  z2 g+ s7 P; w4 K$ x' i! }( r

5 i! _6 b- y5 N% k" s: P) Z2 |- z5 G* _( J
10. 拧紧保鲜膜使其成球形，做瓢虫的头部，比例要按圣女果的大小自行掌握/ Z7 j& [/ Z  K* Y8 b6 v) K) j
- h& D7 I: C# z1 h/ e/ M1 \0 [5 H

4 {! U5 t3 G5 O+ j% v) d' y9 N5 E- g1 G" W7 o, {& B, F3 `% T" o
11. 将海苔剪成瓢虫的斑点和背部线条，用奶酪片（可用细吸管）压出小圆，沾一粒黑芝麻做眼睛  {4 y3 J" [+ w# h- E* }
将瓢虫的头部修剪一下露出米饭部分即可粘在身体上
( g% J( S& W1 W/ t8 j  q. P, B
; Y2 M* {% r# P9 X5 U, R$ f7 S5 H% S6 N/ f

- u; B1 ^9 i3 k- T12. 海苔细条沾少许水湿润后贴在背部中间  @2 [5 n# @" m! ^6 p, l
同样方法沾上斑点，最后将奶酪做的眼睛按在头部即可
# m" ~4 s" Y$ S8 z5 d' g# A0 s- G" O4 `& T- b6 m
: F( T$ p' b6 x8 b# q7 x! Q" `; W

/ u! E' ^/ i- `13. 组装在三叶草上。( C, ]5 L8 h  s
$ z+ A4 t$ L- M- j
; d' f2 W* S5 f9 c( y4 @

. W) k" e, b! v! r! _5 Q14. 将北极虾自然解冻，西兰花焯水后控干 ；锅中加少许油爆香蒜末 ；加入北极虾翻炒片刻后加入西兰花 ；只需加少许盐调味即可。
/ R* A2 z! Z3 P2 A装入便当盒) U; ~  l0 h9 y" I  h
, |: z- D5 M/ E  ]3 s

1 N) j2 ^/ _: |4 W3 y" |9 w8 H* f& B: a) Q; ]
15. 再加上小香肠、胡萝卜、水煮蛋装饰，不但丰富了品种，也使营养更全面。4 A, u- s1 v; {5 X
$ W- c. I8 L7 X" ^
小贴士/ s$ b+ g! U+ [( B
后来发现，用海苔做背部斑点过一段时间后会干燥掉脱落，因为圣女果表面干燥光滑的缘故1 j+ u3 D/ ^: m4 X" g5 i
解决办法：可以试试用泡发的、比较薄的海带来代替

我晕！看起来头都晕了，让我做肯定做不来。就算照着图片学估计做到一半也会放弃，做好便当是个技术活也是门学问啊！佩服

这菜看是很美味，回家自己做着试试好不好吃。

你可真是太有才了，这都能做的出来，我看的好复杂。

真是太棒了，这道菜对我来说可有可无，但是三叶草和瓢虫的做法让我受益匪浅，有时候摆盘也是学问啊。

很有创意的美食，小朋友的最爱。。。。。。

这个可以作为凯耳特人队的队餐。
# B9 m& {! M! U5 a4 `不过感觉很费时间啊

有点意思，不过这菜看着没法吃啊，只有观赏性，估计放饭店里没人会点吧

这道菜可以将来做给孩子了。。# F7 @- e* N. x2 P* J3 c
这么有创意的做法就和日本家庭主妇给孩子做的便当似的8 m7 T2 [+ c* B& y! N0 [
小朋友春游去的话可以拿出来炫耀了。。
6 W1 K% F" f( m. U: Z% K0 Y2 x( ?+ s( r满足了孩子的成就感。。

楼主真是人才，这便当哪怕只是看看也是一种享受！