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[炖汤] 辣的过瘾的——泡菜汤[9P]

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辣的过瘾的——泡菜汤[9P]


3 }% O' b) h1 x% ?5 }4 c3 {% O& U* M
主料
" M4 i6 `! N1 h% P5 ]2 A7 S辣白菜适量        金针菇适量+ _0 R5 `9 }+ Q  n4 T1 p
豆腐1小块        肉适量# I, I5 C: d7 a+ t# c& `
青椒1个        红椒1个7 G- k2 U$ _' |+ x) d7 A
辅料
& h& a' c% h' m( l3 j0 a 4 }! _9 u4 _" _9 T5 p) p
盐1勺        鸡精半勺. j0 n- t% e! ?" u, z
韩式辣酱1勺       
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, y' W# ?3 R9 J( e/ e" \
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- U) J6 {" z4 N1. 材料切块。
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2 e. E8 _$ z3 ]9 n2. 锅中倒入适量的油,倒入肉炒熟。
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3. 再倒入辣白菜翻炒几下,盛出。( l( I- x( q$ {9 H4 `3 d

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. y& [" {8 ^2 i5 F- U6 f5 W$ S
% h2 {0 [6 t6 V" T4 c0 f5 m4. 砂锅中倒入淘米水,倒入辣白菜,肉煮开。
* d; N0 c  h2 m3 y4 P7 [  W" n0 I5 F" z1 H" U0 Y( w

: X; O/ ]& `8 s1 e* z9 g) A: Q6 C! u6 b% f
5. 倒入金针菇。5 i3 C- F# y2 D4 o1 `

; ?9 N" t; o5 y7 L1 e( T& R) R. ~/ o; W: R7 x( Y

8 K: b* S- c( j6. 倒入豆腐。
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7. 倒入豆芽。
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8. 最后加入1勺韩式辣酱拌匀,即可。
本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:50

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淘米水是什么意思,看不懂,干净吗,看着到是不错

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韩餐中,尤其是汤类,白水很少用,比较多的是,用鱼干泡水,糖类,一般韩餐都使用液体糖。

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不错,学着试试,换换口味。谢谢楼主

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回复 1楼 的帖子

不错 韩国电影经常看到这种汤
* O! ?# u! D# G' M* m. a' @3 q: t不知道是不是 大酱汤

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棒子们的菜式啊,以前在电视里看见棒子们吃的挺香的,自己做来看看

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看着辣乎乎的,冬天吃很过瘾的样子,但淘米水不脏吗,是不是说错了

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