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[小吃] 教大家做个早点南瓜蝴蝶馒头[14P]

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教大家做个早点南瓜蝴蝶馒头[14P]

上高中时,每到秋天,食堂里每天都会有熬南瓜,五毛钱一份。相比其他菜,菜价便宜,而且可口。每天晚上都会来一份,面面的南瓜,吃起来又甜又香。食堂里是大锅菜,每每南瓜都熬得像是一锅粥,盛到饭盆里的南反整块的很少,都是黏黏的汤,掰一块馒头,在南瓜汤中一抹,味道香得无法形容。偶尔捞到一声带皮的南瓜,像是吃到了肉,美味至极。
5 G+ E2 r8 N- F6 ?% ^  q) P9 Q& d  南瓜含有淀粉蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富。每每只是变换了一下花样,大人孩子都吃得非常美。: k- B" c) G0 I' c3 y

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& l8 Q6 b6 ?& L) S8 P+ p" g: C; z0 F( u! ?9 T
主料 , c6 E; h0 I" ~! l
- M& v! Z! Y7 I# N
南瓜  面粉  
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' ?! d- i6 e& ^4 y辅料
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* R1 W6 Y( n# u/ R$ d干酵母  小苏打  
) V: o0 ]( z' w% E: L3 P( C  y$ O0 s* p

2 H* C4 ]+ s' G6 M南瓜蝴蝶馒头的做法步骤, k% S) E: _+ W( {2 }

* G. m- e( q6 |) w; J1. 南瓜去皮去瓤切成片。/ \$ S9 o/ X% g" ?4 f$ N

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2. 放到锅中蒸熟。
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6 H( O  D$ ?6 s# m8 T( m+ ]3. 用筷子将南瓜搅成泥。
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1 O2 L9 d, m, c: d# B4. 南瓜泥晾凉后,放入面粉、干酵母。
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* V  ^5 Y7 [- r, e5 G/ d/ G8 B4 a6 t. i5 ^/ I
5. 和成面团,放到温暖处发酵。
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6. 小苏打用清水化开,倒在发酵好的面团上,揉匀。
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7. 将面团放在面板上揉十分钟,醒十五到二十分钟。7 N! P6 Q$ b( Z) b; B+ X6 k

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8. 取一块面搓成长条。; ]- n& U- O4 z; T! i. D7 W

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9. 从两边卷起来。. X/ N; @  h) k! ]/ c* i) M6 m
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10. 用筷子一夹。* n! _9 Y7 O0 h1 t* P' A% S

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* F: ?! N9 ~7 _4 L, o1 }1 G11. 将触须剪开即可。
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4 t" O; b0 s* W" a7 {12. 放到锅中蒸熟。
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2 [. U/ Y; k( H: Q" o- X1 l# x- w' T. }. U0 O; z  f- u/ n
怎么样?有木有很可爱?有木有食欲大增?
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本帖最近评分记录
  • wj无为 金币 +12 发帖辛苦啦! 2013-11-6 23:42

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模样就很漂亮啦,就不知道味道怎么样啊

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回复 1楼 的帖子

很漂亮,有创意,在家也经常做南爪饼,做法一样

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做给小朋友吃最好,非常喜欢,非常棒,感谢楼主分享!

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现在都开始注重早餐的营养价值,我经常弄一些营养丰富的早餐给家人吃,不过过于复杂的早餐太耽误时间,这个收藏了,谢谢

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这道主食做早餐简单易学,也非常漂亮。南瓜也是我最爱吃的一种食品,几乎每天晚上来一碗南瓜小米粥!

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嗯 看起来很好吃的样子 有机会自己做一下尝尝

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回复 1楼 的帖子

这个看起来就不错
$ H2 {% k4 G* O# h- D颜色很显眼 很好吃的样子 加油我也要做

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