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) _( N; s# w# Q# \9 ~$ P+ h3 n烹制方法
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* I( c0 m& ?1 q' Y4 z材料:东北大米(100克)、紫菜(2张)、吞拿鱼罐头(四分之一盒)、蟹柳(2根)、三文鱼(30克)
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寿司米醋:水(100毫升)、盐(5克)、白醋(25克)、白糖(15克)
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" @1 }3 P* }2 l: K* l3 R( {1 将大米和水按1∶1的比例用电饭锅煮熟。
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1 N- n: I, c4 ^( I2 将盐、白醋和白糖混合后搅拌均匀后加入米饭中拌匀待用。
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; r% e7 Q5 i U3 用双手的虎口压出饭团备用。
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2 H! I8 C) u4 r4 在饭团上面挤上些许芥末,将三文鱼或蟹柳压在上面。
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3 f) z+ ]% p% v/ N1 h# D5 剪下一条紫菜,卷在蟹柳上,蘸水粘紧封口即可。