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烹制方法　
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材料：猪小排（一条）、青红椒（各半个）- d2 H# k3 i( B( T  B
调料：刀唛玉米亚麻籽油、盐、糖、茄汁、白醋（各适量）, i/ v# O6 k: u$ c4 Z
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1 h9 {) a: P6 U# O9 x1　将排骨洗干净，斩成小块。6 d2 _9 w! }3 J- g+ r! |* O2 l
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0 g6 i' o- t* \4 t2 u! O- p, x2　用油、盐、糖、料酒将排骨腌入味，腌大约15分钟。' g6 O, s! ]5 Y# r
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3　烧热油锅后，转中小火，倒入排骨慢慢将两面煎香，期间尽量少翻动它，两面都呈金黄色时盛起。  A: @0 J" O) j" E1 m; ~2 o

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4　洗干净油锅，倒入用茄汁和白醋调好的酱汁，煮至微滚时倒入彩椒，翻炒一会儿。0 {9 K! F$ n: e* P5 a+ @+ a

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  S- ^+ }* M  {: M5　煮倒入煎香了的排骨，让茄汁包裹在排骨的表面，翻炒约2分钟再起锅。

谢谢你的分享。受用了。收藏起来，腾出时间做来尝尝。

谢谢分享，做法挺简单的，下次自己试试