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( O) ^; N, F( ?% h- O原料：
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, t6 h* u6 p+ F4 B. @" h主料：鹌鹑蛋200克、五花肉400克、葱姜、大料适量4 g6 E/ R6 H3 K9 Z1 W
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调料：冰糖10克、老抽1大勺、生抽1小勺、料酒、盐1/4小勺、清水500ML( |6 I' F+ d& B. m% Y

/ `/ L9 P0 y. j8 J准备：五花肉切成麻将块大小，鹌鹑蛋煮熟剥壳; I( k" H5 D( _' v' h
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做法：
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1、将五花肉块和鹌鹑蛋放入自动锅，加入清水；
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8 o5 z+ |( S5 M) T7 z, o3 x2、放入姜片、料酒；. {7 m5 @6 ^  ?0 g
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3、调入老抽、生抽、冰糖、盐；
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  ?1 l. O+ U5 c4、稍稍搅匀一下，加入大料；
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) M* w9 s2 Z% k, R) j5、盖上锅盖，按下炖肉键，启动自动烹饪程序；8 H- m6 v# l" A! H) ~
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6、待烹饪结束时，将锅内食材搅拌均匀，撒上葱花，最后盛入盘中即可。9 ]: w  W. j8 p' Q

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小贴士：: Y& o" ^4 i/ `4 Z7 T" n& ?
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1、鹌鹑蛋的煮法：锅内足量的水，放少量盐，将鹌鹑蛋放入，水烧开转小火3-4分钟关火，迅速取出放入凉水中，这样蛋皮很容易剥下来；0 a( c7 C5 E- x: O2 N: _" O

$ ]0 J6 X0 |, w2、也可以提前将所有调料一起倒入大碗，调好汁再倒入锅中，更加方便省事。
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这个菜小朋友吃一定不错，做法也简单，营养也不错

我觉得这道菜更象是一道女士菜，特别的有口感！