材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮
8 X( v& I- Z2 |+ o5 H/ e9 Y配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油/ p* |9 y% ]4 h5 L- _$ j0 C
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肉馅制作步骤! p! W# R1 r/ X  S; v- _6 w9 ?

2 @2 U/ O3 X6 j1 J' P/ z1、将香菇、黑木耳和香葱分别剁成末) c# d& N' j2 p4 s, W; m
2、温油锅放适量橄榄油，然后放入香菇末、黑木耳末、香葱末和少许精盐翻炒均匀，放凉后备用; S6 [2 R9 K: `1 q# u
3、腿肉、虾仁分别剁成肉末
% I3 z4 o8 ]( E# S4、两种肉末混合放适量料酒和少许精盐拌匀
. e8 ]* }* J. ]4 @# s( F* C* `4 |5、将2和3材料混合，再放入适量麻油、六月鲜和仙贝汁拌匀即可! H1 U' Z$ r2 ?
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有黑木耳，肯定是要支持楼主的，虽然，工具包出来饺子不好看

楼猪的猪肉剁得很细，是用机器打的吗？, `! K, c- `* J  p0 D( q8 w
还有，楼主能说一下材料的比例吗？! M* s5 l8 G, l9 l+ o
最后，那个饺子工具包的饺子，好像煮的时候很容易穿

材料：腿肉、虾仁、香菇、黑木耳、饺子皮
+ @) A- h0 u7 {2 _& i" u6 B$ b3 Y8 W. W( J) m( b7 X配料：香葱、精盐、料酒、六月鲜酱油、仙贝汁、橄榄油、麻油

最常见的主食之一，从里面发掘新的味觉，值得称道

看着不错 也很精致，饺子还是自已杆皮 用手包的比较好吧。

我包饺子一般会选用这些财料......蟹黄.蟹肉.扇贝肉.带子肉.虾仁.金华火腿肉.烤鸭肉.五花肉.马蹄.鲜笋.沙葛.芹菜.韭菜.芫茜......

我包饺子也会用这这些馅料，我还会加点鱼露调味

看着怎么像广告，自己家包饺子好像很少用橄榄油啊，一般都用豆油或色拉油，还有酱油等，仙贝汁基本没用过

湾仔码头？还是就用了个湾仔码头的壳子……