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• 咸甜菜品口味
• 烤主要工艺
• 廿分钟所需时间
• 简单制作难度
• 微波炉 所用厨具

食材明细

• 土豆300克
• 西兰花一小朵
• 甜玉米粒两大勺
• 凉开水两大勺

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• 盐 一小勺
• 沙拉酱 两大勺
• 植物油 半小勺

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) _5 U* a! a. o5 Z& K+ J/ ?制作步骤

• 1.  1准备好原料。
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• 2.  2土豆切均匀的厚片。, Q7 {" H% @4 p0 ^9 ]4 V4 B6 Y
  

• 3.  锅里烧开水，倒入半小勺盐和半小勺植物油。西兰花焯水半分钟捞出5 f$ r* d1 l/ o4 f& J
  

• 4.  5用小刀把西兰花的根部切除，拆分成小碎花
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• 5.  6微波的土豆片取出来倒入硅胶袋里。9 ?$ M1 T2 g2 [+ B% g( [
  

• 6.  7用手抓住硅胶带在案板上揉两三分钟。
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• 7.  8倒入沙拉酱继续揉匀。( X! P1 _+ e1 g) L0 {9 f2 J
  

• 8.  8倒入沙拉酱继续揉匀。
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• 9.  9取小碗，放冷开水两大勺，再放入四分之一小勺的盐，搅拌到融化。- _$ P. P" n2 Z% D% a
  

• 10.  10取出揉好的土豆泥倒入盐水，用橡皮铲拌匀。
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• 11.  11倒入甜玉米粒。7 m: Q* r- V* i( B$ d% g
  

• 12.  12倒入西兰花拌匀。/ d8 ^3 x+ y0 i/ K. V: y
  

- i* S2 k4 [, |9 ?沙拉土豆泥做法小贴士小啰嗦：
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1买来的甜玉米粒罐头最好用热水浸泡十分钟，去除防腐剂。* l* }  v# h1 g- z" {

; Z2 S9 j1 g( @; Q# q. n& H- m3 D% h2土豆片放入微波炉的时候可以放一勺水，防止底部过熟土豆片变硬。8 t8 M1 \, f. u( G5 V7 ~3 T2 P
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3硅胶带揉土豆泥非常好用，而且基本不沾，好清洗。没有可以用保鲜袋装土豆泥，用擀面杖擀。

我一般都是用蒸来做土豆泥的，然后用油慢慢的煎至两面金黄，吃起来也很美味。