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烹制方法　4 j1 G: d# m. o$ i. L# y! L+ g9 S
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材料：田鸡（750克）、干荷叶（1张）0 c, P6 V' {* _9 g' `
调料：米酒（1茶匙），姜片、葱段、麻油、盐、糖、生粉、胡椒粉、味精（各适量）; J  J6 l8 q( \; y# c) n( W
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/ n3 Z4 X. y" \& Q- a* l1　将田鸡斩件，用清水洗净。2 n6 @) t5 Y6 i, X8 ~0 h
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' n0 y- p' ?+ r4 V/ S, S$ n0 a  S2　香菇、枸杞和红枣都要分别用冷水泡发。$ s% e0 ^+ D1 n7 H
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8 {6 P& z0 r; G: f2 W* D3　加入盐、味精、料酒、胡椒粉、生粉拌匀，再加麻油、姜片捞匀。
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8 k& R5 r! s9 e  J) u4　将田鸡放入荷叶中，枸杞红枣铺在田鸡上面，入锅蒸15分钟。
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5　取出后淋入麻油，即可。

第一张照片是什么意思啊，楼主难道是个女的？还是楼主的家人？

反而第一张图片亮了，巧手贤惠妻子，这菜吃得是幸福啊

以前很喜欢吃青蛙的，后来看了一个节目说里面有寄生虫就有一段时间不吃了，现在看到这个，又开始想念那个味道了

看上去就有食欲啊,这么做一定很嫩的说