蒸肉食材：是将肥瘦相间的猪肉用开水煮熟备用，盐、料酒、糖、味精等调味料煨好后，茄子一支，大葱少许，方便面一袋。
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首先将食材配好  F1 s$ r3 x5 h+ c) B0 F0 M
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肉和茄子切片，茄子要稍微厚一些，垫底。" r0 u1 h2 D8 Z, J5 y/ p6 `

/ M6 b  p) C4 b) \6 L1 @# _- v0 g" ~然后放入调味，盐、料酒、糖、味精等调味料煨好，放入大葱切段。# `* O* i+ ]. k) L! Q4 N
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* U3 `0 f1 r6 V) [; \4 ?6 Q最后入锅蒸煮，40分钟，中途加入面一起蒸煮，肉质要松软后方可出锅。
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菜品特点：本菜肉质松软，茄子吸油不腻，烩面蒸煮入味，肉香扑鼻，营养丰富，也可以拌米饭食用。听说在饮食版区原创高亮帖子认真回复有双倍金币可以拿，做个有情调的找男人喜欢的色鬼，你们在等什么，加入吧
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[ 本帖最后由 夏天520 于 2013-6-29 14:57 编辑 ]

为什么预览帖子没有问题，但是发布后，图片不可见呢，请指教，勿封杀。