[其它] 地菜花煮鸡蛋[6P]

地菜花煮鸡蛋[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮0 U. a2 R7 |7 C1 o0 ?

$ E5 o" c0 p# S: F7 A难度：初中水平4 Q* d# M: W% E& q; l
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人数：2人份
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4 M0 a$ j+ C0 o% [/ y5 Q  d口味：咸鲜味* T  {) m9 d: ]/ f, f& _: c
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准备时间：5分钟
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烹饪时间：<30分钟% O3 ?; G0 v; O3 M( U) c, k

* P6 Z- S- L* U, k( a- Q$ a主料 鸡蛋5个: |% @# y/ x; W/ @0 ^# o( N

. ~. U0 i4 Q( |辅料荠菜1大把枣(干，大)1把5 j3 q2 W7 y& d; _8 N+ O6 `

: d' p( {5 p( l8 F9 y调料食盐1小勺  v* V  E0 {- m7 d# |/ _5 t

2 p% g- Q  I' Y5 F) ]( p) a地菜花煮鸡蛋的做法
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9 M9 ^4 p( `3 B/ F1.地菜（即荠菜）择去老黄叶，连根一起清洗干净# M$ \/ G' N4 y+ }( `$ H8 C
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2.洗好的地菜放进锅中，放洗好的鸡蛋，加上红枣以及能没过鸡蛋的清水
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3.煮8分钟左右，待鸡蛋全熟时，把蛋壳敲破9 O0 `" K! I7 q. t; i

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* X& }+ o$ C6 Z5 e4.加1小勺盐，再煮15分钟左右即可- G3 A3 H: U, s3 B; l6 G2 v* o
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