焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺：煮, N/ |2 B& C  D% [% D
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难度：初级入门: k3 D+ Y+ a  A3 e& P) u5 `% s

/ A' G4 j; [& C! s人数：2人份
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! c7 d- ~5 e9 O1 [$ J) S% F口味：酸甜味
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准备时间：10分钟
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烹饪时间：<15分钟1 o( t9 X6 Y# x, d8 N" c- v! e

. o8 v6 }; X4 n, f$ N" O  \( Y主料：干山楂15克  W0 ~$ ?, f7 n1 V6 V' U3 Y6 d: u1 P

, d& ^+ X9 c. R' J  b% j, ?( T4 E辅料：桂皮3克姜15克
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% b; t: T2 {- T调料：红糖30克水适量
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; X& t- O9 G- A焗山楂茶的做法
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6 C" r! e+ ]" ?+ F, v, z( a+ p4 A1.生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土
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! X1 y* x# R* \6 y: J2.锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮，水再次滚开后，加入桂皮
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( E! a& y+ A" C+ Q7 L; ]3.再加入切好的生姜片，最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可 # L8 c0 s; Y6 |) L. e% f5 N
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: i8 ]& |% v2 l1 C4 o7 E1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍，以免有浮土。
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& E+ V+ M5 Z% y/ N' y2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味，不习惯可以省略。
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& E7 d* L* S3 C3、红糖的用量可根据个人口味调节。
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4、由于材料中有生姜和红糖，趁热喝口味最佳。

做法简单，便很精细，是一款非常不错的饮品，既能降血脂，又能保护心脏，而且还能开胃。