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- i# ^% |) L- C% b1 |烹制方法　/ B' ?# @% |8 m7 N: b

( h6 s# B, O2 W材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜/ s' X. l/ k: h  v4 @# ?) q
调料：盐、生抽、白醋、香油、糖% l) }, Y) Q, @2 C  n& N
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1　将干海米用水泡发备用。: J2 m) B4 a: m1 f
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2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。
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! P# N0 b5 {1 Q2 V4 F  ^6 X; Z: D# Y. S3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。% g# T8 N" G; J1 i! D
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0 \9 @6 E1 }8 N' B' I, x) |4　焯烫好的菠菜迅速过凉。, P; U' r  D+ F
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5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。
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6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了5 M* [$ `/ t; N2 A1 L
尝试着去做，相信味道，肯定不错。/ m, S% ]+ L) T8 ~9 |$ l2 k( x
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试 。