脆皮香蕉1 l/ k+ N( I, j! [* g0 k
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主料
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5 s; ^' z, B! r$ Q8 j+ w: `/ t香蕉       
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辅料- U5 N8 R$ C$ T% D: T; b

/ ~0 Y2 b- |" ~7 F# r* e8 Z鸡蛋适量       
! _! v' P5 Z9 m2 v6 f, R* M- D面粉适量' i% ~; R8 p0 \' c3 j
面包糠适量9 k( F6 O0 y# J6 y# N# @7 T
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1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊
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, e( B' y3 [$ ^2. 蕉去掉两头四边，整理成1字长方形
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3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊, `5 m  @1 x0 c5 `

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4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上7 P7 s. U  e4 l4 S/ \* @/ G* x( Z; {

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5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠0 [* l; W8 O6 D
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6. 拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸
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+ B$ y  h: b" b) u' u4 i# h) A7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油
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( ]' S# p9 d# ]% j- u. K8. 趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的: M$ D8 t, j5 }) w) i

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小贴士" J" ^4 q) G# P" i
1.香蕉不要买熟的过头的，有黑斑的那种，太软不好整形% C  F5 T  Y) L2 M4 ?4 {
2.面糊也可以用清水代替鸡蛋，但是鸡蛋和的面糊粘性大，更容易挂糊
4 ]4 V! q( |  `+ A. }4 k3.最好是一个一个的将沾满面糊的香蕉条放到面包糠上，并用手捏起面包糠撒在粘满面糊的香蕉上，6 @0 m* ]0 C/ O/ {  V
  这样比用筷子夹着翻动要利索，裹好一个下锅再裹下一个
. a& ]9 [2 J& z7 ?1 l( l4.一直要用小火，这样即使有面包糠散掉落在油里，也不会有焦糊味，剩下的油还能再利用

第一次看到香蕉还有这样的吃法，长见识了。

楼上的烤香蕉没吃过，不过同样做法的烤红薯吃过，确实不错的，软糯可口，而且健康养人

哈哈，还是第一次见这种菜呢，一定要好好学习一下

香蕉能做的这么漂亮，绒绒的感觉应该很香吧。

这算是甜品了 学习掌握了给小孩或是女孩吃 哈哈  比拔丝香蕉要好好

这个作为甜品挺不错的，外脆里糯，口感应该不错。

方法简单，香脆不腻，值得学习，尝尝口感。

看着就流口水啊，自己做这个火候还是有点要求的，炸了之后脆皮内软，吃热呼呼的香蕉别有一番吃头啊。

原来香蕉有这吃法阿 挺特别的 好像很好吃