泰式咖喱牛腩煲
原料：
牛腩500克、土豆500克、胡萝卜250克。
调料：
泰国红咖喱、香茅少许、盐、椰浆、红辣椒、黄油、数黑芝麻、配米饭。

做法：
1、牛腩切成小块，焯水捞出。提前：洋葱一个切末，土豆切小块，胡萝卜切滚刀块、红椒切块、香菜切段。
2、将洋葱放入锅中用黄油炒香后，红咖喱酱，将以上材料加入锅中，加入椰浆，盐适量，加水没过所有材料。
3、煮开后小火慢炖1.5-2小时，其间要搅拌材料，以免底部粘锅。
4、等水差不多收干时，加入红椒块，出锅装盘子配米饭撒熟黑芝麻。

要炖好久啊，没那个耐心做了，看着图片口馋下吧。。

要论煲汤之类的东西，还是广东人有耐心，别的地方的就算了吧

要炖那么久啊，早等不及了，俺还是自己出去买着吃吧

介绍的非常清楚了，支持楼主再发好的帖子，红心送上。

颜色很可口啊,都要流口水了,怎么做的这么好呢

没那个耐心做等不及了，俺还是自己出去买着吃

楼主介绍的制作过程很简单啊，材料也很容易找到，有机会要试试

这个要煮那么久啊，泰式咖喱味道是满不错的

本人非常喜欢吃牛肉，但是每次都顿不好，总是太老吃起来太累了，看看你的了以安谓