打印

[热菜] 蒸伏鸭

qq65

LEVEL 3(初级探险者)

发帖学徒

Rank: 2

帖子: 131
精华: 0
积分: 10
金币: 185 枚
原创: 2 贴
威望: 0 点
支持: 82 度
感谢: 626 度
贡献: 2 值
赞助: 0 次
推广: 44 人
阅读权限: 15
注册时间: 2008-12-6

1楼大中小发表于 2008-12-28 05:00 只看该作者

本贴共获得感谢 X 8

蒸伏鸭

原料:伏鸭300克，干椒粉10克，蒜瓣10克，豆豉8克
调料:油100克，盐2克、味精1克，香菜2克。
制法:
将伏鸭剁4厘米见方的块，皮朝下置蒸碗内，放干椒粉、蒜瓣、豆豉、油、盐、味精调好味，上笼旺火蒸30分钟取出，翻扣盘中围香菜即成。
特点:香辣可口，风味独特。

本贴共获得感谢 X 8

TOP

作者的其他主题:
大骨冬瓜汤的做法 [3P] 野菜炖腊蹄扁尖笋烧牛肉干锅带皮牛肉辣汁酱香肘航空大酒店玩东北妹（有战后相片）

jine26183

LEVEL 4(野外探险家)

发帖初学者

Rank: 3 Rank: 3

帖子: 597
精华: 2
积分: 26
金币: 285 枚
原创: 4 贴
威望: 0 点
支持: 211 度
感谢: 1674 度
贡献: 4 值
赞助: 0 次
推广: 15 人
阅读权限: 20
注册时间: 2008-12-15

2楼大中小发表于 2008-12-29 11:32 只看该作者

恕我才疏学浅,伏鸭和普通鸭子有什么不同!为什么叫伏鸭?

TOP

xiaoniaoniao

LEVEL 5(良好表现)

发帖学徒

Rank: 4

帖子: 124
精华: 0
积分: 31
金币: 1530 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 0 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2006-9-26

3楼大中小发表于 2008-12-29 13:15 只看该作者

我也有同感,伏鸭是什么鸭?是不是夏季三伏天的鸭子?

TOP

zhaohx1

LEVEL 1(未达合格)

发帖新手

帖子: 89
精华: 0
积分: 0
金币: 17 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 4 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 5
注册时间: 2008-12-22

4楼大中小发表于 2008-12-29 13:39 只看该作者

付鸭是什么啊..不过看起来很好吃的样子　用空去店里尝尝

TOP

被黑了

LEVEL 5(良好表现)

发帖熟手

Rank: 4

帖子: 1302
精华: 0
积分: 35
金币: 1726 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 97 度
感谢: 19 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 30
注册时间: 2008-5-23

5楼大中小发表于 2008-12-29 14:37 只看该作者

看上去很不错,不过都有个疑问就是不知道伏鸭是什么?买普通的鸭来做有区别吗?

TOP

sex172

LEVEL 2(新手出村)

发帖学徒

Rank: 1

帖子: 292
精华: 0
积分: 8
金币: 381 枚
原创: 0 贴
威望: 0 点
支持: 20 度
感谢: 0 度
贡献: 0 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 10
注册时间: 2008-12-24

6楼大中小发表于 2009-1-1 10:50 只看该作者

不错的菜，一看就特有食欲啊
不过问下，这个伏鸭是什么样的鸭子啊

TOP

1234as

LEVEL 11(骨干水准)

发帖熟手

Rank: 10

藏区排版队

帖子: 1128
精华: 0
积分: 4547
金币: 82950 枚
原创: 0 贴
威望: 549 点
支持: 60 度
感谢: 457 度
贡献: 1426 值
赞助: 0 次
推广: 0 人
阅读权限: 90
注册时间: 2008-12-23

7楼大中小发表于 2009-1-1 19:18 只看该作者

什么叫伏鸭啊？？
没有听说过啊！！！

TOP

论坛导航 (鼠标移进移出可开关导航)

BT区

热门人气区

文学区

图片鉴赏区

信息区

综合区

其他区

管理团队区

[热菜] 蒸伏鸭

蒸伏鸭