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素鸡炒土豆片

[align=center][color=#333333][size=0px][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/2012/11/06/2012110614195652849501.jpg@!p800[/img][/size][/color][/align]
,O7q!Y4J`g-[Is [indent][font=宋体,][size=40px]“[/size][/font]素鸡是用干豆腐做成的在经过熏制而成，口感咸香，可以拌菜、炒，也可当做零食吃。儿子很喜欢吃这里的素鸡，都被他挑吃了，老公也说这菜炒的挺好很入味，结果这一盘都被扫光了。我心里那是美啊......[font=宋体,][size=40px]”[/size][/font]\4U[Tn*V
[/indent][size=20px]食材明细[/size]
.YQz"Rf [list][*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/SuJi/]素鸡[/url][/size]一块[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/TuDou/]土豆[/url][/size]一个[*][size=20px]油[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Yan/]盐[/url][/size]适量[*][size=20px]花椒粉[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiangYou/]酱油[/url][/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/Cong/]葱[/url][/size]适量[*][size=20px]蒜[/size]适量[*][size=20px][url=http://www.meishichina.com/YuanLiao/JiJing/]鸡精[/url][/size]适量[/list]I;e,JyS;LY
[list][*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-cuisine-view-8.html]咸鲜[/url][/size]口味[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-technics-view-2.html]炒[/url][/size]工艺[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-during-view-2.html]廿分钟[/url][/size]耗时[*][size=20px][url=http://home.meishichina.com/recipe-type-do-level-view-2.html]普通[/url][/size]难度[/list]
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素鸡炒土豆片的做法步骤[/size]
Cw"T G1\.|Iu [list][*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352720589.JPG@!p320[/img]
0g*N7` i1oEq$y [size=18px][align=center]1[/align]
\DB8H,?)}7D)SMH 土豆去皮洗净切片[/size]%x(B
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[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241352503981.JPG@!p320[/img]
+z6[c*Ip4e y6G] [size=18px][align=center]2[/align]
2P |B6e*K 素鸡切条，葱蒜切末[/size]
Z"a/V[{q [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423241353060946.JPG@!p320[/img]
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N*g o;HT [size=18px][align=center]3[/align]
,wm$^#HuZ A(o 热油锅放入葱末爆香[/size]

Ml3@5nF/S;OkGV0dX [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423361352934203.JPG@!p320[/img]
0n2Z5ev:Y5m ?h\F [size=18px][align=center]4[/align]M#OD\!U
放入土豆片翻炒[/size]`0mO I@6I4FM
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423391352387670.JPG@!p320[/img]

c^ r1N3\fg+v [size=18px][align=center]5[/align]`oD`,@?7q4?6g
放入适量花椒粉炒匀[/size]
)uPt A*W oX [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061423381352473090.JPG@!p320[/img]
j7?*{1a ?W [size=18px][align=center]6[/align](my%AM"K;yZ.Im
放入酱油翻炒[/size]/Jo(Z!^ @
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424561352935159.JPG@!p320[/img]
H bs?XGq7Z [size=18px][align=center]7[/align]
G9rH;B+zi"D'H8nY 放入一小勺白糖炒匀[/size]'Y2OA!k4R}nA
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424531352701151.JPG@!p320[/img]
\B{(v/Yt9y{V#\U [size=18px][align=center]8[/align]
:hqehOK#q 放入素鸡翻炒[/size]} [s,?%A|D*|
[*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424481352880950.JPG@!p320[/img]pYXe:SjW"k
[size=18px][align=center]9[/align]0` H]B.E,Et
加适量清水，盖盖焖两三分钟[/size]
u3r"[+vm%_4U(N? [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424411352585046.JPG@!p320[/img]
|/UBLZ9{;ya [size=18px][align=center]10[/align]2m2@6`ld5FL'T
放入适量盐炒匀[/size]
g"V5c?~M&i3{ [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424311352386149.JPG@!p320[/img];^#V)t"Ibe!m
[size=18px][align=center]11[/align]?Aj*o2as
再放入蒜末翻炒几下[/size]
V"wB2RN f [*][img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201211/201211061424251352598782.JPG@!p320[/img]
/RI pi o [size=18px][align=center]12[/align]$QLG fi
最后调入鸡精即可[/size]0aL+Z"v$ut\~
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[size=16px]使用的厨具：炒锅[/size]

这菜素鸡是个好东西，对于现在普遍脂肪过剩的环境下，据楼主介绍香、味应该有了，就色倒不太敢奉承了。

适合没事的时候在家里露一手，简单易学，而且味道也不会差。

回复 1楼 的帖子

味道不知道是怎么样，色泽不是很有诱惑力呀。

素鸡原来是这么回事啊 我还以为这是用鸡肉抄呢:huffy

工作之余有时间可以试试做。:excellence :excellence :excellence :excellence

有时间试试啦，应该味道不错吧，支持楼主一下

看着就想吃啊吃货一个。呵呵😊

楼主这里的素鸡和我们这里的不一样啊，我们这里的素鸡是薄片型的。

:excellence :excellence 这名字感觉很高大。不过看了配料瞬间:cry :cry :cry 。不知道红味会怎们样！