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查看完整版本: 葱烧海参[7p]

明日 2016-9-22 10:36

海参无味，味道都是汤汁，这菜好不好吃很见功力的

momo131 2016-9-22 14:08

海参是个好东西啊，但关键是优质的海参不好买，市场上次品居多

angryfool 2016-9-22 15:02

好棒，就喜欢这种简单的做法，我们这边靠海，今天晚上就试试

wwcd928888888 2016-9-22 15:09

这菜的典型的山东菜。自己在家里不好做，酒店里吃过，好吃。

东海1234 2016-9-22 16:03

海参的质量是关键中的关键，能买到好的食材也是不容易的，现在的黑心商家太多了。

空空星者 2016-9-22 16:12

正想学呢，看成品卖相不错，感觉色香味俱全啊，调料下的够狠，2根葱啊

熊猫白沙 2016-9-23 00:05

葱烧海参关键是海参的新鲜程度，干海参必须的泡，最好还是新鲜海参，真羡慕海边城市生活的人！

cnfniqpl 2016-10-1 20:33

海参好不好吃？小弟我没有吃过
或许在饭店吃过也说不过定，不过也许是囫囵吞枣的吃进肚子里也说不定，:question

tkf510 2016-10-1 22:14

这个应该是鲁菜的代表菜吧，一般家庭做不好

lcrsxxa 2016-10-1 22:54

不知道这种即食海参味道好不好。价格贵不贵。楼主的方法看起挺简单的很想尝试下。

fabio369 2016-10-2 00:33

这是北方菜啊，南方窮人表示都没吃过海森 不知道口感怎样呢

fckx1441 2016-10-2 09:26

看着很有卖相，很好吃啊，葱烧海参是道很有名的菜

hzgxs 2016-10-6 13:05

朋友送了一盒干海参，从网上查了资料用冷水泡就好了，可泡了两天还是不行，最后放弃了

solomonking 2016-10-6 13:27

鲁菜的代表作之一。很棒的一个菜品，非常考验厨师的技术。

qiu3303 2016-10-6 20:14

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wuming3278 2016-10-7 05:17

这个菜太考验功底了，海参做老了不好吃。而且味道也特别难把握。

lilzhen 2016-10-9 11:02

这个和九转大肠，红烧鲤鱼，佛跳墙一起并称为鲁菜经典啊

shenhai2555 2016-10-9 11:08

好补的佳肴呀，对身体好，但是比较难做的。

jimodefeixu1 2016-10-9 16:54

有点流口水的感觉:sweat :sweat :sweat

zhongguow 2016-10-9 23:22

整条海参这样做还是第一次见，看来外观不错啊
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