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查看完整版本: 餐馆中点菜率最高的10道四川菜，每道菜都附带详细做法哦！

zhanganyang1 2014-7-27 17:43

确实是必点的菜呀，还有糖醋里脊也是大爱，就是太难做了

wornmore1 2014-7-28 08:55

川菜还是得看火候，家里的火没外面的旺，做出来口感还是不一样

aashide 2014-7-28 12:47

回锅肉才是四川菜里面真正的王者
蒜苗、青椒、土豆、盐菜、锅盔，都可以拿来炒

wangmingya 2014-7-28 15:08

我老婆是四川的   我有机会全部偿一边哦

evilnh 2014-7-28 15:12

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山山2 2014-7-29 10:54

介绍的好详细啊，不过就是没有图片，有图片教程就更完美了。

boss1992 2014-7-29 20:18

xzn

我喜欢唐初排骨，，，，，，，•••！m m m m m m

zizaijy 2014-7-29 20:27

有做法可以学习一下，不过糖醋排骨真不是川菜。

校长请轻点 2014-7-29 20:50

楼主写得非常详细了，但是做为四川人，我还是强烈推荐一道菜，就是鳝鱼粉丝 麻辣味的。

wangyisb 2014-7-31 04:01

糖醋排骨应该是江浙菜吧，其他的都是川菜，个人最喜爱的还是酸菜鱼

liaoyujiangnan 2014-7-31 16:43

这10道菜确实是川菜的经典 不过我觉得可以把火锅加上去

liucyder 2014-7-31 20:29

传统的川菜里面应该没有甜的吧。。

鸟生鱼汤＋1 2014-8-1 14:47

前三道没啥感觉，后面的都还挺喜欢的。谢谢分享

kityandhero4 2014-8-2 06:17

喜欢川菜，毛血旺食材丰富，鱼香肉丝口味浓郁，麻婆豆腐麻辣爽口，都是很喜欢的菜品

8731239 2014-8-2 11:51

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sssni258 2014-8-2 21:02

其他的还行，就是为什么没有我最爱的宫保鸡丁。

e51760302 2014-8-2 21:10

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达人秀秀 2014-8-2 21:30

回复 1楼 的帖子

非常好，的确好！回家去试试！感谢楼主提供的好文。

sxxashen 2014-8-3 02:35

川菜最主要的就是辣椒及花椒等调味品的选取，有时需要两三中的辣椒相互搭档

sxxashen 2014-8-3 02:36

川菜最主要的就是辣椒及花椒等调味品的选取，有时需要两三中的辣椒相互搭档
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